Šodien mēs runāsim par to, kā kāposti ietekmē mazuļa ķermeni zīdīšanas laikā..

Vai kāpostus atļauts barot ar krūti?

Kāposti tiek uzskatīti par diezgan smagu produktu gremošanas sistēmai. Pat pieaugušais vesels cilvēks izjūt kāpostu lietošanas sekas. Gremošanas sistēma bieži reaģē ar vēdera uzpūšanos un palielinātu gāzu veidošanos.

Tomēr pediatri apgalvo, ka katrs atsevišķs mazulis var reaģēt uz mātes uzņemtajiem kāpostiem pavisam savādāk nekā pats, vai vispār to nedarīt. Tāpēc kāposti zīdīšanas laikā mātes uzturā tiek ievadīti piesardzīgi un nelielās porcijās, kamēr bērna reakcija tiek rūpīgi novērota.

Daudzās publikācijās, kas veltītas barojošās mātes uzturam, tiek ieteikts sākt ēst kāpostus desmit dienas pēc bērna piedzimšanas, taču lielākā daļa ekspertu tomēr piekrīt, ka pirmie šī dārzeņa paraugi ir jāatliek uz trim mēnešiem. Un, ja barojošās mātes kāpostu lietošanas laikā bērnam būs kolikas, palielināta gāzu veidošanās vai citi nepatīkami simptomi, tad kāpostu ieviešana mātes uzturā būtu jāatliek uz ilgāku laiku.

Kādam kāpostu veidam vajadzētu dot priekšroku laktācijas laikā?

Diētiskās uztura speciālisti apgalvo, ka jebkura veida kāpostu iedarbībai uz gremošanas sistēmu nav lielas atšķirības. Visi kāpostu veidi ir noderīgi, lai gan dažus no tiem kuņģa-zarnu trakts var uztvert ar lielāku diskomfortu nekā citi..

Izvēloties, kuri kāposti ir saudzīgāki uz kuņģa-zarnu traktu zīdīšanas laikā, priekšroka jādod ziedkāpostiem, brokoļiem vai Briseles kāpostiem. Visagresīvākā ietekme uz gremošanas sistēmu ir baltie kāposti, kas var izraisīt kolikas un palielinātu gāzu veidošanos jaundzimušajā.

Ievērojamu lomu spēlē kāpostu vārīšanas metode zīdīšanas laikā. Dietologi iesaka ēst sautētus un vārītus kāpostus, kā arī tvaicētus, taču jāizvairās no neapstrādātiem kāpostiem.

Skābētiem kāpostiem ir daudz noderīgu īpašību, taču lielā sāls, skābes un fermentācijas produktu satura dēļ sievietēm nav ieteicams to lietot zīdīšanas laikā.

Kāpostu priekšrocības ar GV

Baltie kāposti satur ievērojamu daudzumu C vitamīna un kālija, kas nepieciešami gan mātei, gan viņas mazulim, kā arī daudzus citus vitamīnus un minerālvielas: B1, B2, PP, folijskābes un pantotēnskābes, kāliju, kalciju, fosforu, sēru, alumīniju, cinks, dzelzs, mangāns, glikoze, fruktoze un saharoze.

Šajā sakarā būtu jauki laiku pa laikam mazās porcijās mēģināt to ieviest barojošās mātes uzturā, kam sekotu bērna ķermeņa reakcijas sekas.

Brokoļi papildus baltajos kāpostos uzskaitītajām uzturvielām satur lielu skaitu minerālu: selēnu, magniju, dzelzi, cinku, vitamīnus: C, PP, E, K, U, beta-karotīnu. Beta-karotīnu sauc par skaistumkopšanas vitamīnu, tas palīdzēs jaunai mātei uzlabot ādas stāvokli.

Brokoļos ir maz kaloriju un tas palīdz kontrolēt svara pieaugumu. Brokoļos esošās derīgās vielas neitralizē holesterīna veidošanos asinīs un aizsargā asinsvadu sienas no bojājumiem, labvēlīgi ietekmē sirds un nervu sistēmas darbību un stiprina imunitāti.

Kāposti barojošās mātes uzturā: plusi un mīnusi

Baltie kāposti ir viens no populārākajiem dārzeņiem mūsu valstī. Tās galvenās īpašības ir nenoliedzamas: tā ir bagāta ar vitamīniem, bet veicina palielinātu gāzu veidošanos zarnās. Ārsti atšķiras par to, kā barojoša māte lieto kāpostus. Šī dārzeņa piekritēji uzskata, ka ēdienkartē tas ir vajadzīgs ierobežotā daudzumā, jo tas satur daudz vērtīgu uzturvielu. Pretinieki apgalvo, ka kāposti mātes uzturā palielina gāzu veidošanos un provocē koliku bērnam.

Kāposti: minerālu sastāvs un kaloriju saturs

Vispieejamākais un izplatītākais kāpostu veids ir baltie kāposti. Šis dārzenis ir atrodams pirmo, karsto ēdienu, uzkodu, pīrāgu, salātu receptē. Produkta kaloriju saturs ir minimāls - tikai 28 kcal uz 100 g. Populārā mīlestība uz dārzeņiem nav nejaušība - tas satur veselu sarakstu ar vērtīgiem vitamīniem un minerālvielām, kurus organisms viegli absorbē. Tomēr barojošās mātes uzturā ir piemēroti arī citi kāpostu veidi, daudzos aspektos pārspējot visbiežāk sastopamo šķirni. Kāposti satur visu vitamīnu un minerālu spektru, kas nepieciešami veselīgam cilvēkam

Tabula: galveno komponentu saturs dažādos veidos

UzturvielaBaltie kāposti 100 gBrokoļi 100 gZiedkāposti 100 gBriseles kāposti 100 gPekinas kāposti 100 g
Kaloriju saturs28 kcal34 kcal30 kcal43 kcal16 kcal
Vāveres1,8 g2,8 g2,5 g3,38 g1,2 g
Tauki0,2 g0,4 g0,3 g0,3 g0,2 g
Ogļhidrāti4,7 g6,6 g4,2 g8,95 g2,03 g
Uztura šķiedra2 g2,6 g2,1 g3,8 g1,2 g
Ūdens90,4 g89,3 g90 g86 g94,39 g
Vitamīni
A vitamīns, RE3 mcg386 mcg3 mcg38 mcg16 mcg
C vitamīns (askorbīnskābe)60 mg89,2 mg70 mg85 mg27 mg
K vitamīns (filohinons)76 mcg101,6 mcg16 mcg177 mcg42,9 mcg
PP vitamīns, NE0,9 mg1,1071 mg1 mg0,745 mg0,5992 mg
Makroelementi
Kālijs, K300 mg316 mg210 mg389 mg238 mg
Kalcija Ca48 mg47 mg26 mg42 mg77 mg
Magnijs, Mg16 mg21 mg17 mg23 mg13 mg
Nātrijs, Na13 mg33 mg10 mg25 mg9 mg
Fosfors, Ph31 mg66 mg51 mg69 mg29 mg
Mikroelementi
Dzelzs, Fe0,6 mg0,73 mg1,4 mg1,4 mg0,31 mg
Mangāns, Mn0,17 mg0,21 mg0,156 mg0,337 mg0,19 mg
Varš, Cu80 mcg49 mcg42 mcg70 mcg36 mcg
Selēns, Se0,3 mcg2,5 mcg0,6 mcg1,6 mcg0,6 mcg
Cinks, Zn0,4 mg0,41 mg0,28 mg0,42 mg0,23 mg

Kāposti ar krūti

Ārvalstu eksperti zīdīšanas jomā iesaka HS laikā ievērot parasto ēdienkarti, neizslēdzot kāpostus. Vietējie pediatri ir saudzīgi pret šo dārzeņu, uzskatot, ka tas izraisa vēdera uzpūšanos ne tikai barojošai sievietei, bet arī mazulim. Neskatoties uz to, šis produkts ir viens no bagātākajiem minerālu sastāviem un organismam labvēlīgajām īpašībām..

Balto šķirņu derīgās īpašības

Nav zinātnisku pierādījumu tam, ka vielas, kas izraisa gremošanas traucējumus, nonāk bērna ķermenī kopā ar mātes pienu. Varbūt tas ir tikai stereotips, kas izveidojies sakarā ar to, ka kāposti provocē paaugstinātu gāzes veidošanos pašā sievietē. Bet vitamīni un mikroelementi, kas atrodas dārzeņos, daļēji nonāk pienā, bagātinot to un padarot to barojošāku.

Balto kāpostu galvenās priekšrocības barojošas sievietes uzturā:

  • dārzenis satur lielu daudzumu B vitamīnu.Pateicoties tam, kāposti palīdz normalizēt smadzeņu un nervu sistēmas darbību;
  • kāposti ieņem vadošo pozīciju C vitamīna saturā. Tas ļauj jums cīnīties ar vīrusiem saaukstēšanās sezonās, dabiskā veidā stiprināt imūnsistēmu;
  • dārzenis satur mikroelementu komplektu, kas nepieciešams bērna, viņa skeleta-muskuļu sistēmas, centrālās nervu, sirds un asinsvadu sistēmas pilnīgai attīstībai. Šajā kategorijā ietilpst dzelzs, magnijs, fluors, cinks, sērs, hlors, varš un citi vērtīgi mikroelementi;
  • kāposti ir bagāti ar antioksidantiem, kas samazina negatīvo metālu iedarbību uz ķermeni, palīdzot attīrīt toksīnus;
  • kāpostu lapas tiek izmantotas tautas medicīnā kā kompreses uz krūtīm laktostāzes, mastīta ārstēšanai.

Citas šķirnes HS

Ja baltie kāposti joprojām rada bažas vai izraisa vēdera uzpūšanos, ir grūti sagremojami, uzturā ir vērts iekļaut citas šķirnes, kurām nav tik lielas ietekmes uz gremošanas traktu, bagātas ar vitamīniem un minerālvielām.

Dažādos kāpostu veidos minerālu sastāvs ir atšķirīgs, tāpēc katrs no tiem pozitīvi ietekmē ķermeni..

Barojošās mātes uzturā ir ieteicamas šādas šķirnes:

  • brokoļi. Satur viegli sagremojamas augu olbaltumvielas, kuru kvalitāte nav zemāka par dzīvnieku olbaltumvielām. Brokoļiem ir atjaunojoša iedarbība uz ķermeni, palīdz pretoties vīrusiem. Tajā ir augsts A vitamīna saturs, folijskābe, tiek uzskatīta par vienu no visnoderīgākajiem dārzeņiem;
  • ziedkāposti. Tas ir īpaši novērtēts ar tā pozitīvo ietekmi uz gremošanas traktu, tam ir viegla caureju veicinoša iedarbība. Ziedkāposti uzlabo vielmaiņu, uzlabo bērnu imunitāti, palīdz cīņā pret depresiju un stresu pēc dzemdībām;
  • Briseles kāposti. Tas ir bagāts ar C vitamīnu, dzelzi, fosforu, kāliju. Samazina asins recekļu veidošanās iespējamību, palīdz mazuļa kaulu un muskuļu audu augšanai;
  • Ķīnas kāposts. Satur mīkstu šķiedru, ar zemu kaloriju saturu. Dārzeņus patērē galvenokārt svaigus. Pekinas kāposti palīdz ar anēmiju, samazina galvassāpju intensitāti. Produktā esošais PP vitamīns ir īpaši vērtīgs bērna nervu sistēmas attīstībai.

Barojošām mātēm noderīgas šķirnes: fotogalerija

Atsauksmes par barojošām mātēm

Kopš diviem mēnešiem es ēdu boršču un kāpostu zupu un cepurīti. sautēts - viss ir kārtībā. Bet svaigi salāti joprojām kaut kā baidās ēst.

Anēns

https://www.baby.ru/community/view/3335924/forum/post/87423716/

Jā, viss ir iespējams, bet mēnesi ievēroju stingru diētu, tagad lēnām sāku ēst visu. bet es baidos, ka man vēl ir kāposti, es ēdu tikai ziedkāpostus

Kopilka

https://www.u-mama.ru/forum/kids/0–1/272063/index.html

Es ēdu - neko. Lasīju, ka nav nepieciešams, lai bērns tiktu izliets no kāpostiem, zirņiem un citiem līdzīgiem. :)) Galu galā, piemēram, zirņi nonāk mātes, nevis bērna gremošanas traktā. Reakcija būs negatīva tikai tad, ja māte slikti reaģēs uz šo produktu...

Butyavka

http://2006-2009.littleone.ru/archive/index.php/t-118278.html

Piesardzības noteikumi

Gandrīz visiem šī dārzeņa veidiem var būt kontrindikācijas, ja sieviete cieš no kuņģa un zarnu slimībām. Brokoļi un ziedkāposti tiek uzskatīti par “maigākajiem” gremošanas sistēmai. Ievadot barojošās mātes uzturā kādu no kāpostu šķirnēm, nepieciešams konsultēties ar pediatru.

Plānojot ieviest dārzeņus HS uzturā, ieteicams ievērot šādus noteikumus:

  • balto kāpostu var ievadīt uzturā ne agrāk kā mazulim ir 3 mēneši, jo bērnam ir paaugstināta gāzu veidošanās risks;
  • brokoļus un puķkāpostus atļauts ēst 2-3 nedēļas pēc piegādes;
  • pirmo reizi ir atļauts ēst nelielu produkta daļu - 50-100 g (pirms termiskās apstrādes). Ja no gremošanas, alerģiskiem izsitumiem bērnam nav negatīvu reakciju, porciju katru dienu palielina par 50 g. Balto kāpostu ikdienas norma barojošai mātei gatavā formā ir 100-150 g, krāsa un brokoļi - līdz 200 g;
  • ieteicams sildīt dārzeņu, jo svaigi kāposti satur rupju šķiedru, kas provocē vēdera uzpūšanos. Līdz 6 mēnešu vecumam kāpostus ieteicams ēst sautētā, vārītā, ceptā veidā;
  • ir jāuzrauga mazuļa reakcija, īpaši attiecībā uz gremošanu, lai gan kāposti tiek uzskatīti par produktu ar zemu alerģiju. Ja tiek atklātas nelabvēlīgas reakcijas, dārzenis tiek izslēgts no uztura vairākas nedēļas;
  • kāposti var pievienot zupām un buljoniem, lai stimulētu laktāciju. Silts, bagātīgs dzēriens veicina mātes piena apjoma palielināšanos, un kāposti to bagātina ar minerālvielām;
  • HB nav ieteicams lietot kāpostus un skābētus kāpostus, jo sastāvā ir sāls un garšvielas;
  • nelietojiet jūras aļģes ļaunprātīgi (lai gan tas nav dārzenis, bet aļģes), jo tās tiek uzskatītas par ļoti alerģiskām.

Trauki barojošām mātēm

Baltos kāpostus bieži izmanto svaigu salātu pagatavošanai. Neapstrādāti brokoļi un ziedkāposti netiek patērēti izteiktas garšas trūkuma un košļājamās grūtības dēļ. Barojošās mātes uzturā ir piemēroti ēdieni, kas ietver sautētus, vārītus kāpostus: zupas, sautējumus, sautējumus.

Ziedkāpostu biezeņa zupa

Sastāvs:

  • tītara krūtiņa - 300 g;
  • ūdens - 0,5 l;
  • kartupeļi - 2 gab.;
  • ziedkāposti - 300 g;
  • dilles un pētersīļi pēc garšas;
  • sāls un garšvielas pēc garšas.
Zupas biezenī ar ziedkāpostu pirms pasniegšanas varat pievienot arī sviestu, rudzu krekerus

Ēdienu gatavošana:

  1. Tītara gaļu vāra verdošā ūdenī 1,5 stundas.
  2. Kartupeļus nomizojiet un sagrieziet kauliņos, sasmalciniet zaļumus.
  3. Lielas grieztas ziedkāpostu ziedkopas.
  4. Vārajā buljonā pievienojiet kartupeļus, ziedkāpostu, sāli un garšvielas, vāriet, līdz dārzeņi ir gatavi.
  5. Sakuļ masu ar blenderi līdz gludai.
  6. Pirms pasniegšanas apkaisa ar zaļumiem.

Brokoļu omlete

Sastāvs:

  • brokoļi - 300 g;
  • skābs krējums - 2 ēd.k. l.;
  • vistas olas - 2 gab.;
  • milti - 1 ēd.k. l.;
  • sāls un olīveļļa.
Papildus brokoļiem omletei varat pievienot citus dārzeņus, pārliecinoties, ka tie nav alerģiski pret bērnu

Ēdienu gatavošana:

  1. Blanšējiet brokoļus verdošā ūdenī 3-4 minūtes.
  2. Sakuļ olas ar skābu krējumu, sāli un miltiem ar mikseri vai putukrējumu..
  3. Eļļojiet cepšanas trauku ar sviestu, izklājiet brokoļus.
  4. Ielejiet dārzeņus ar olu maisījumu un 15 minūtes nosūtiet cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā.

Dārzeņu sautējums ar kāpostiem

Sastāvs:

  • baltie kāposti - 300 g;
  • kartupeļi - 300 g;
  • cukini - 200 g;
  • sīpols - 1 galva;
  • burkāni - 100 g;
  • olīveļļa, garšvielas pēc garšas.
Ja uzturā jau ir citi dārzeņi un mazulim nav negatīvas reakcijas, trauka sastāvam varat pievienot papriku, ķiploku, baklažānu

Ēdienu gatavošana:

  1. Uzkarsētā sautējuma pannā ar olīveļļu sautējiet sasmalcinātus kāpostus līdz mīkstam.
  2. Pievienojiet burkānus, sarīvētus, sasmalcinātus sīpolus.
  3. Kartupeļus nomizo, sagriež kubiņos un pievieno atlikušajiem dārzeņiem.
  4. Pievienojiet ūdeni tā, lai tas tik tikko pārklātu saturu, pievienojiet garšvielas un sautējiet, līdz kartupeļi ir gatavi.

Video: kāposti - ieguvums vai kaitējums

Kāposti ir viens no vispretrunīgākajiem dārzeņiem barojošās mātes ēdienkartē. Rupja šķiedra tā sastāvā var radīt daudz nepatikšanas zarnām, un bagātīgs mikroelementu komplekts rūpējas par mātes un mazuļa veselību. Jāņem vērā ķermeņa individuālā reakcija uz šo dārzeņu, izlemjot par tā nozīmi HS uzturā, un, protams, jālieto saprātīgas porcijas, ne vairāk kā 2-3 reizes nedēļā.

Kāposti ar krūti: iespējams vai nē

Kāposti ir viens no pamata dārzeņiem lielākās daļas cilvēku uzturā. Tas ir iekļauts daudzos ēdienos. Ir atļauts barot bērnu ar krūti, taču katrai šķirnei nepieciešama īpaša pieeja..

Satura rādītājs

Atkarībā no tā veida šī produkta ievadīšanai uzturā ir noteikti periodi; pastāv ierobežojumi attiecībā uz atļauto daudzumu.

Kāpostu veidi

Ir daudz kāpostu veidu, kuriem katram raksturīgas īpašas derīgās īpašības..

Kad barošana ar krūti ir noderīga:

• balta galva. Tas ir bagāts ar C, A, E, PP, B grupas vitamīniem, folskābi, betakarotīnu, daudziem mikro un makro elementiem..

Produkts labvēlīgi ietekmē vielmaiņas procesus, veicina toksīnu un holesterīna izvadīšanu, palielina imunitāti.

• Brisele. Tas satur B, C, A grupas vitamīnus, folijskābi, šķiedrvielas, kāliju, dzelzi, fosforu.

Šādi kāposti ir noderīgi sirds un asinsvadu sistēmai, aizkuņģa dziedzerim, kā arī aizcietējumu novēršanai..

• krāsa. Šī suga ir bagāta ar A, E, C, PP, B grupas, biotīnu vitamīniem. Tam ir daudz noderīgu elementu - kālijs, dzelzs, kalcijs, fosfors, magnijs, cinks, varš.

Šāds dārzenis uzlabo aknu un žults ceļu darbību, normalizē izkārnījumus, izvada gļotas un toksīnus no zarnām un samazina onkoloģijas risku.

• Brokoļi piesaista augstu olbaltumvielu, aminoskābju, karotīna, minerālvielu, B, A, E, C, PP vitamīnu saturu.

Šīs šķirnes izmantošana palīdz izvadīt toksīnus no zarnām, izvadīt no ķermeņa lieko šķidrumu un novērš endokrīnās sistēmas patoloģijas..

• Pekina (to sauc arī par ķīniešu salātiem). Šī dārzeņu kultūra ir bagāta ar C, A, K vitamīniem, minerālvielām..

Tas ir noderīgi sirds un asinsvadu sistēmai, uzlabo imunitāti, attīra asinis. Šīs šķirnes īpatnība ir negatīvs kaloriju saturs..

Tas nozīmē, ka produkts tiek sagremots, ķermenis tērē vairāk enerģijas, nekā no tā saņem..

Ir arī jūras aļģes (brūnaļģes), bet tas neattiecas uz dārzeņiem. Šīs aļģes ir atļauts lietot nelielos daudzumos zīdīšanas laikā. Tās galvenā priekšrocība ir augsts joda saturs..

Iespējamais kaitējums

Šī produkta lietošana dažreiz izraisa kolikas un palielinātu gāzu veidošanos zīdaiņiem.

Bieži vien pie tā vainīgas ir pašas mātes, kuras patērē lielu daudzumu dārzeņu kultūru, īpaši svaigas.

Produkts var izraisīt alerģisku reakciju zīdainim. Biežāk alergēns ir brūnaļģes.

Negatīvas reakcijas iemesls ir augsts joda saturs. Augu alerģija bieži neizpaužas.

Ievadot uzturā

Katram dārzeņu kultūras veidam ieviešanas laiks uzturā ir atšķirīgs. Ir svarīgi ievērot vispārīgo noteikumu - visu pēc kārtas.

Tas ļauj novērtēt bērna reakciju uz jauninājumiem.

Pirmajā mēnesī ir atļauts ziedkāposti. Jūs to varat ievadīt no trešās nedēļas. Jums jāsāk ar maziem apjomiem.

Ar labu reakciju dienā ir atļauts patērēt līdz 0,2 kg produkta.

Sākot no pirmā mēneša, brokoļu ievadīšana uzturā ir atļauta, ja mazulim vai mātei nav kuņģa darbības traucējumi.

Jums jāsāk ar 0,05 kg produkta, pēc tam tilpums tiek palielināts līdz 0,2-0,25 kg. Šo šķirni ieteicams patērēt ne vairāk kā trīs reizes nedēļā..

Briseles kultūru atļauj no otrā mēneša. Tā kā produkts ir viegli sagremojams, to bieži izmanto kā pirmo barību..

Trešajā mēnesī jūs varat ieviest Pekinas salātus mammas uzturā. Pirmo reizi pietiek ar 50 gramiem produkta.

Lamināriju no trešā mēneša atļauts lietot nelielos daudzumos. Produkts bieži izraisa alerģiju..

Baltos kāpostus vislabāk ievada ne agrāk kā 4 mēnešus.

Pirmo reizi labāk ir aprobežoties ar zupas vārīšanu uz buljona, kurā tika vārīta kāpostu lapa (noņemiet lapu un neēdiet to).

Kāposti, barojot bērnu ar krūti, kādā formā ēst

Jebkura veida šo dārzeņu kultūru ieviešanu vislabāk sākt ar zupām. Pirmoreiz tas jāpievieno nedaudz.

Ja zupas ar jaunu sastāvdaļu tiek labi sagremotas, tad no trešā mēneša ir atļauti sautēti kāposti (baltie kāposti - vēlāk).

Iepriekš to apcept nav ieteicams, it īpaši pirmajos mēnešos.

Neapstrādātus kāpostus pirmajā mēnesī nevajadzētu patērēt

Nepieciešama termiskā apstrāde. Visnekaitīgākais ir vārīts ēdiens vai tvaicēts.

Neapstrādātā veidā dārzeņus var pievienot salātiem no trešā mēneša, bet ne vairāk kā divas reizes nedēļā.

Ceptu ēdienu alternatīva ir cepšana. Šī opcija ir pievilcīga krāsu, Briseles garšvielu un brokoļu pagatavošanai..

Šo dārzeņu kultūru var izmantot ne tikai kā neatkarīgu garnīru un zupu sastāvdaļu, bet arī pievienot kotletes, lai pagatavotu kāpostu ruļļus.

Jebkuru ēdienu vajadzētu pagatavot bez garšvielām un ar minimālu pievienoto sāli..

Skābēti kāposti, kad zīdīšana ir aizliegta, kā arī marinēti vai sālīti. Sāls, piedevu un skābes saturs ir kaitīgs mazulim. Šajā formā kāposti ir kaitīgi kuņģim un zarnām, var izraisīt smagas kolikas un dehidratāciju.

Ķīniešu kāpostus vispirms atļauj vārīt un sautēt. Ar labu asimilāciju produktu var ēst bez termiskās apstrādes.

Šī dārzeņu raža ir lielisks pamats dažādiem salātiem..

To var izmantot kāpostu ruļļu pagatavošanai kā alternatīvu baltajai šķirnei.

Kāpostu lietošana ir noderīga gan barojošai mātei, gan mazulim.

Ir svarīgi to ieviest pakāpeniski un mazos daudzumos. Katram dārzeņu kultūru veidam ir savs laiks, kad to var ievadīt uzturā..

Jāievēro pieļaujamais produkta daudzums dienā un jāsagatavo tikai ar atļautām metodēm.

Vai kāposti ir tik slikti zīdīšanas laikā, kā visi par to saka

Balto kāpostu nav ieteicams barot ar krūti. Sakarā ar mazuļa joprojām trauslā ķermeņa smago sagremojamību rodas kolikas un palielinās gāzu veidošanās. Bet ne visas sugas vienādi ietekmē bērna gremošanu..

Izdevīgās iezīmes

Lai arī baltais satur daudz noderīgu mikroelementu, zīdīšanas laikā no tā jāatsakās, līdz bērniņš sasniedz 3 mēnešu vecumu. Brokoļi un krāsa ir vēl viena lieta, ko pirmajā laktācijas nedēļā var ieviest uzturā. Tie ir noderīgi un neizraisa bērnam alerģisku reakciju..

Jau otrajā vai trešajā mazuļa dzīves mēnesī zupai var pievienot svaigus dārzeņus nelielās proporcijās. Pēc 4 mēnešiem jūs varat ēst sautētus kāpostus.

  1. Brokoļi un krāsoti C vitamīna saturā, pat pārspējot citrusaugļus. Un atšķirībā no tiem tas neizprovocē alerģiju parādīšanos, kas nozīmē, ka tie ir pilnīgi droši lietošanai sievietēm zīdīšanas laikā. Tā rezultātā tas tiek ievadīts mātes pārtikā un mazuļa barošanā pirmajā nedēļā pēc cukini.
  2. Baltie kāposti. Kompresēm varat ne tikai ēst, bet arī izmantot tās sastāvdaļas, proti, loksnes. Viņi atšķaida piena stagnāciju, samazina sāpes un pietūkumu..
  3. Jūras kāposti. Tā ir aļģes. Nav ieteicams barību pievienot pirms 3 mēnešiem. Tā kā tas var izraisīt alerģisku reakciju. Dažreiz, ja vēlas, to var ēst mazos daudzumos. Pēc mazuļa sasniegšanas sešu mēnešu vecumā. Kompensē joda trūkumu organismā. Jods savukārt nodrošina vielmaiņu, stiprina asinsvadus, uzlabo sirds darbību.

Kāpostu ieviešanas noteikumi laktācijas laikā

Mēs tieši apsvērsim noteikumus, saskaņā ar kuriem to var ieviest uzturā:

  1. Brokoļus un ziedkāpostu var pievienot diētai pēc trīs nedēļu zīdīšanas.
  2. Baltagalviņu var sākt lietot ne agrāk kā pēc četriem dzīves mēnešiem.
  3. Pirmajos 6 laktācijas mēnešos tā sagatavošanā jāizmanto termiskā apstrāde. Jums vajadzētu ēst vārītus kāpostus. Tam varat pievienot dažādus dārzeņus. Tomēr, pievienojot burkānus diētai, jums jābūt uzmanīgam. Tā spilgtā krāsa var izraisīt alerģiju. Jums jābūt uzmanīgam, sautēti kāposti ar gv ir stingri aizliegti kuņģa un zarnu trakta slimībās. Tas ir jāizslēdz no uztura, ja mazulim ir smagas kolikas. Pirmos zīdīšanas mēnešos ir aizliegts lietot ceptu pārtiku.
  4. Gatavojiet zupas ar baltajiem kāpostiem. Silts buljons stimulēs laktāciju. Paturiet prātā, ka sievietēm zīdīšanas laikā katru dienu jāēd zupa..
  5. Ir nepieciešams apsvērt devu. Pārmērīgs pat veselīga produkta patēriņš var izraisīt negatīvas izpausmes. Īpaši jāuzrauga apēsto jūras aļģu daudzums. To var ēst ne vairāk kā 3 reizes nedēļā. Brokoļu un ziedkāpostu dienas likme dienā sasniedz divsimt gramus.

Pirms dārzeņu ievadīšanas uzturā, uzmanīgi izpētiet tos. Lietojiet tikai svaigu pārtiku.

Veidi, kā gatavot kāposti barojošai mātei

Skābēti kāposti vai marinēti gurni ir kaitīgi, un sievietes tos barošanai nav ieteicamas.

Šajā formā dārzenis satur lielu daudzumu pienskābes un garšvielu. Tas var izraisīt gremošanas sistēmas darbības traucējumus. Tajā pašā laikā pārmērīga sāls lietošana var izraisīt dehidratāciju un nelabvēlīgi ietekmēt mātes piena ražošanu..

Ārsti neiesaka ēst šādus ēdienus, kamēr bērniņš nav sasniedzis 6 mēnešus. Pēc tam dažreiz ēdienkartē nelielās devās varat pievienot marinējumus, neaizmirstot palielināt dzeramā ūdens uzņemšanas ātrumu. Lai atbalstītu zīdīšanu.

Jebkura veida kāpostu pievienošana uzturā sākas ar zupām un buljoniem. Pēc tam dārzeņus ievada sautē, vārītus, ceptus. Eksperti ir pamanījuši, ka termiski apstrādātu dārzeņu patēriņš veicina to vieglu gremošanu, vienlaikus saglabājot to derīgās īpašības. Tāpēc sautētu kāpostu patēriņš zīdīšanas laikā nav kontrindicēts, bet pat noderīgs un drošs.

Jums vajadzētu būt uzmanīgiem, sautēti kāposti augsta skābuma dēļ, ir aizliegti kuņģa-zarnu trakta slimībās. Ir nepieciešams pārtraukt tā patēriņu, ja jaundzimušajam ir smagas kolikas. Jūs varat ēst kāpostu zupu un boršču. Ja nav blakusparādību, jūs varat ēst vairākas reizes nedēļā simts piecdesmit gramus.

Kas izraisa vēdera uzpūšanos kāpostos

Kāposti satur lielu daudzumu šķiedrvielu. Un, lai to metinātu, ķermenis pavada daudz fermentu. Ja kāda iemesla dēļ zarnu motoriskā funkcija tiek palēnināta, tā stagnē. Tas palielinās gāzes ražošanu..

Zarnas vienādi nereaģē uz visiem kāpostu veidiem. Ir vērts pievērst uzmanību vieglajām dārzeņu šķirnēm. Brokoļi, kolrābji, Pekina, krāsa un Savoja. Tie jāizmanto nevis neapstrādāti, bet pēc termiskās apstrādes, tas ir, sautētā vai vārītā veidā. Tādējādi samazinot gāzes veidošanās iespējamību.

No uztura jāizslēdz sarkangalvju un ķīniešu salāti, jo to lietošana palielina vēdera uzpūšanos.

Receptes

Sievietēm zīdīšanas laikā ļoti uzmanīgi jāēd kāposti.

Apsveriet vairākas tā sagatavošanas iespējas:

Klasiskā recepte

  • balta galva - seši simti gramu;
  • tomāti - trīs gabali;
  • spuldze - viena galva;
  • dzeramais ūdens - pusotra glāze;
  • svaigi zaļumi - viens ķekars;
  • augu eļļa - četrdesmit mililitri;
  • lauru lapa - divas lapas;
  • sāls un pipari - pēc izvēles.

Nomizojiet dakšiņas, sasmalciniet lapas un sīpolus. Sarīvē burkānu. Uzkarsētā pannā apcep sīpolus. Tālāk ielieciet burkānus, vāriet 2 minūtes. Tad pievienojiet kāpostus un apcepiet dārzeņus vēl trīs minūtes. Ielejiet ūdeni pannā. Ir nepieciešams, lai visas tā sastāvdaļas būtu pārklātas ar šķidrumu. Un izlieciet vāku vēl divdesmit minūtes. Apmēram 5 minūtes pirms gatavības pievienojiet lauru lapu. Un pēc izvēles sāli un piparus. Gataviem dārzeņiem var pievienot smalki sagrieztus zaļumus..

Sautēti kāpostu rīsi

  • balta galva - septiņi simti gramu;
  • rīsi - simts piecdesmit grami;
  • dzeramais ūdens - pusotra glāze;
  • spuldze - viena galva;
  • tomāti - trīs augļi;
  • burkāns - divi augļi;
  • augu eļļa - četrdesmit mililitri;
  • sāls un pipari - pēc izvēles.

Nomizojiet sīpolus un burkānus. Apcep uzkarsētā pannā apmēram trīs minūtes. Kāpostu nomizo un smalki sakapā dakšiņas. Pievienojiet maisījumam un turpiniet tos cept kopā. Izmantojot tomātu, jums ir jānoņem miziņa un jāizliek uz atlikušajiem komponentiem. Ja vēlaties, tos var sālīt un piparus. Ziņot rīsus, pievienot ūdeni. Sautē, līdz graudaugi ir pilnībā vārīti.

Kartupeļi ar sautētiem kāpostiem

  • krāsa - trīs simti gramu;
  • brokoļi - trīs simti gramu;
  • dzeramais ūdens - divas glāzes;
  • kartupelis - četri mazi augļi;
  • sīpoli - viena galva;
  • burkāns - divi augļi;
  • augu eļļa - četrdesmit mililitri;
  • pipari un sāls - pēc izvēles.

Sasmalciniet sīpolu galvu. Sarīvē burkānus uz rupjas rīves. Uzkarsētā pannā apcep 4 minūtes. Sasmalciniet kāpostus. Kartupeļus nomizo un sagriež kubiņos. Sajauc visas sastāvdaļas pannā. Pievienojiet ūdeni un vāra uz lēnas uguns, līdz kartupeļi ir gatavi, apmēram četrdesmit minūtes.

Secinājums

Eksperti zīdīšanas jomā saka, ka sievietēm zīdīšanas laikā vajadzētu ievērot īpašu diētu. Pēc tam gaļu būs iespējams pievienot dārzeņiem. Alerģiskas reakcijas gadījumā pirmajai porcijai jābūt mazai. Ja rodas pārtikas alerģijas un caureja, ar produkta pievienošanu jāgaida mēnesis.

Kāposti ar krūti

Lielākā daļa no mums zina divus faktus par kāpostiem: tas ir bagāts ar vitamīniem, un no tā rodas vēdera uzpūšanās. Pēdējais apstāklis ​​rada bailes no barojošām mātēm, un viņi pilnīgi izslēdz kāpostus no uztura, lai gan tas vispār nav nepieciešams. Kas jums jāzina par noteikumiem, kā rīkoties ar to zīdīšanas laikā?

• Kāposti - garšīgs un veselīgs dārzenis, ap kuru, piemēram, ir daudz mītu, ka ir ārkārtīgi nevēlami to ēst zīdīšanas laikā.
• Faktiski ne baltie kāposti, ne ziedkāposti, ne brokoļi nevar kaitēt bērna veselībai.
• Kāpostus labāk ēst vārītos vai sautētos ēdienos, nelietojiet tos jēli.

Viltus trauksme

Faktiski kāpostu ietekme uz mazuļa gremošanu ir ļoti pārspīlēta, jo viņš pats neēd dārzeņu, bet tikai mātes pienu. Pat ja barojoša māte pēc kāpostu ēšanas parādās raudzēta kuņģī, tas nenozīmē, ka tāda pati problēma radīsies arī viņas bērnam.

Laboratorijas pētījumi parādīja, ka šis augs nesatur vielas, kas jebkādā veidā var kaitēt bērnam. Bet tikai gadījumā, ja pirmajās zīdīšanas dienās ir labāk atturēties no kāpostu patērēšanas un ievadīt to savā uzturā apmēram pēc otrās vai trešās nedēļas pēc dzemdībām.

Arī ļaunprātīgi izmantot to neapstrādātā veidā nav tā vērts. Kas attiecas uz vārītiem vai sautētiem kāpostiem, tas nekādā veidā nevar nelabvēlīgi ietekmēt mazuļa zarnas.

Kādas šķirnes kāpostus drīkst barot māmiņas?

Klasiskie baltie kāposti ir ļoti noderīgi ķermenim, tie satur daudz vitamīnu, ieskaitot C vitamīnu, kā arī folijskābi. Papildus tam mēs ēdam ziedkāpostu, brokoļus un citas šķirnes, un katrai šķirnei ir savas unikālas īpašības.

Ja baltie kāposti patiešām izraisa palielinātu gāzu veidošanos, tad ziedkāpostu vai brokoļus var ēst mierīgi, nebaidoties no problēmām. Starp citu, atdzesētas balto kāpostu lapas ir lielisks veids, kā mazināt krūšu pietūkumu..

Runājot par jūraszālēm, jums jāatceras, ka tas nav dārzenis, bet gan jūras aļģes, un, neskatoties uz tā noderīgajām īpašībām, barojošai mātei vajadzētu būt ļoti uzmanīgai pret viņu. Šis produkts satur jodu, kas nepieciešams vairogdziedzera pareizai funkcionēšanai, taču nav nepieciešams ēst lielu daudzumu jūras kāposta, kā arī citas jūras veltes.

Skābēti kāposti zīdīšanai

Šis ir diezgan “agresīvs” produkts, kas var ietekmēt bērna gremošanu. Galu galā tas satur gan sāli, gan skābi, un dažreiz pat karstas garšvielas.

Protams, skābēti kāposti ir garšīgs ēdiens, daudzas sievietes to ēd ar prieku, taču zīdīšanas laikā labāk no tā atteikties. Ja jūs patiešām vēlaties, varat mazliet ēst, un tad jums rūpīgi jāuzrauga bērna reakcija.

Vai ir iespējams barojošās mātes kāposti

Vai sievietēm ir iespējams barot bērnu ar krūti zīdīšanas laikā, ir atkarīgs no mātes un bērna tolerances pret šo produktu, laktācijas.

Liels rupjās šķiedras daudzums, ko tas satur, var izraisīt vēdera uzpūšanos un kolikas. Bet, pareizi lietojot, dārzenis kļūst par vērtīgu vitamīnu un minerālvielu avotu, kas nepieciešami abiem.

Balto kāpostu ietekme uz mātes un mazuļa ķermeni

Regulārs kāpostu patēriņš stimulē zarnas, novērš aizcietējumu attīstību, uzlabo žults sekrēciju, atbalsta galvenos vielmaiņas procesus. Īpaši svarīga ir tā onkoprotektīvā īpašība..

Lapos esošās vielas novērš labdabīgu un ļaundabīgu audzēju attīstību, kas ir svarīgi, ja pēcdzemdību periodā ir tendence uz mastopātiju.

Daudzi ārsti pozitīvi atbild uz jautājumu, vai jaunās mātes var lietot kāpostus HB.

Piesātinājums ar folijskābi, askorbīnskābi, cinku, sēru un citiem aktīviem savienojumiem palīdz sievietei izveidot reproduktīvo sistēmu, samazina iekaisuma slimību risku, saaugumu veidošanos.

Zemu kaloriju dēļ kāposti ar HS ir lielisks diētas produkts. Tilpuma dēļ tas nodrošina ilgstošu sāta sajūtu, palīdz ātri atgriezties iepriekšējā fiziskajā formā.

Kāposti, ko māte baro ar krūti, mazulim rada mazāku risku, nekā parasti domā. Atšķirībā no daudziem citiem augļiem, tas ir hipoalerģisks, praktiski neizraisa izsitumu un dermatīta attīstību.

Vienīgās bailes, ko šis produkts rada pediatriem, ir gremošanas traucējumu, koliku vai gāzu veidošanās iespēja bērniem. Bet no tiem var izvairīties.

Kad un kā es varu ēst kāpostus

Pirmajā mēnesī barojošai mātei ieteicams ievērot uztura ierobežojumus, jo jaundzimušā gremošanas sistēma ir gandrīz sterila un jutīga pret kairinātājiem..

Tā kā bērns attīstās, zarnas apdzīvo funkcionālā mikroflora. Pakāpeniski viņš pārstāj akūti reaģēt uz vielām, kas no mātes plazmas iekļūst mātes pienā..

Uz jautājumu, vai var barot kāpostus, atbilde ir pozitīva, ja bērnu mātes uzturā netraucē citi augu ēdieni: burkāni, gurķi, zaļie salāti.

Sievietēm ieteicams sākt ēst kāpostus HB no trešā laktācijas mēneša.

Viena porcija nedrīkst pārsniegt 200 g. Dārzeņu ieteicams patērēt 2–3 reizes nedēļā: svaigu, vārītu vai sautētu, pievienojot augu eļļu.

Rūpīgi lietojiet sāli un garšvielas. Ir aizliegtas pikantas garšvielas: pipari, mārrutki, sinepes, ķiploki. Viņu aromātiskās vielas maina piena garšu un smaržu. Bērns var atteikties no krūts.

Sālīti kāposti mammai var izraisīt nevēlamu edēmu.

Veselīgi balto kāpostu ēdieni

Sievietei GV ir atļauts ēdienkartē iekļaut šādus ēdienus ar kāpostiem:

  • tradicionālie un slinko kāpostu ruļļi ar vistu;
  • salāti ar ābolu burkāniem un zaļumiem;
  • kāpostu kotletes;
  • dārzeņu sautējumi;
  • zaļo kāpostu zupa.

Termiskā apstrāde mīkstina šķiedru, izvada no lapām agresīvas gaistošas ​​vielas. Produkts ir vieglāk sagremojams, neizraisa fermentāciju zarnās, bet satur mazāk vitamīnu, ir svarīgi to atcerēties.

Pirmajos laktācijas mēnešos labāk neēst kāpostu zupu un boršču - tajos bieži ir daudz garšvielu, alergēnu saturošu ēdienu un tauku.

Vai ir iespējams barot kāpostus

Raudzējot kāpostus, fermentācija notiek, izdalot lielu daudzumu pienskābes. Šis produkts koncentrē C un B grupas vitamīnus, tam piemīt pretiekaisuma un antibakteriālas īpašības..

Tomēr šādiem kāpostiem ir asāka garša, tie satur daudz sāls, var izraisīt grēmas pat ar normālu kuņģa skābumu.

Pediatri iesaka kāpostus ēdienkartē iekļaut ne agrāk kā no 7. HB mēneša, kad mazuļa fermentatīvā sistēma jau ir izveidota, barošana tiek veikta.

Pretējā gadījumā zīdaiņiem, iespējams, rodas vēdera uzpūšanās vai apetītes zudums..

Vai barojošai mammai ir iespējams iegūt baltos kāpostus

Bērna piedzimšana sievietei palielina atbildību, tagad viņa ir atbildīga ne tikai par sevi, bet arī par savu jaundzimušo. Mātes uzturs zīdīšanas laikā rada daudz jautājumu. Viens no tiem: vai ir atļauts kāpostus barot ar krūti?

Kāposti uzlabo vielmaiņas procesus, tai piemīt pretiekaisuma īpašības, palīdz samazināt holesterīna līmeni, novērš žultsakmeņu slimības, koronāro sirds slimību. Kopš seniem laikiem ir zināms par kāpostu lapu ārstnieciskajām īpašībām, tos lietojot lokāli. Kompreses no šī dārzeņa lapām samazina pietūkumu un atbrīvo iekaisumu no skartās vietas.

Vai kāpostu lietošana ar HB izraisa palielinātu gāzu veidošanos?

Zīdīšanas eksperti saka, ka mātēm, kas baro bērnu ar krūti, nav jāievēro īpašas diētas. Uzturvielas no mātes pārtikas nonāk mātes pienā 4-6 stundas pēc ēšanas, tas viss ir atkarīgs no tā, kāda veida metabolisms ir sievietei. Vienmēr ir ticēts, ka pārtikas produkti, kas ir “smagi” mazuļa kuņģim, piemēram, kāposti vai pākšaugi, palielina gāzes ražošanu. Bet jaunākie ekspertu pētījumi pierāda, ka gāzes ražošana nav tieši saistīta ar noteiktu pārtikas produktu patēriņu. Pirmajos dzīves mēnešos paaugstināta vēdera uzpūšanās zarnās zīdaiņiem ir saistīta ar gremošanas sistēmas nenobriešanu, tāpēc gandrīz visi bērni cieš no zarnu kolikām.

Un pēc izvēles gāzes ražošanā vainīgi ir kāposti laktācijas laikā. Zarnu kolikas bērniem rodas pēc kartupeļiem, smalkmaizītēm un citiem produktiem. Turklāt paaugstinātas gāzes veidošanās cēloņi var būt saistīti ar citiem faktoriem:

  • Daudz piena.
  • Nepareizā pudeles (vai krūškurvja) satveršanā.
  • Nepareizā pudeles nipelis.
  • Bērnam nepiemērotā maisījumā.

Katras personas uzturam jābūt sabalansētam un pilnīgam. Tas pats noteikums attiecas uz barojošās mātes uzturu. Nevar nepamatoti atteikties no noteiktiem produktiem neatkarīgi no tā, vai tie ir kāposti, zirņi vai pat šokolāde. Ir nepieciešams ievērot tikai svarīgus principus: pakāpeniskumu un mērenību.

Padomi kāpostu lietošanai zīdīšanas laikā

Kāpostu lietošana ar HB nerada negatīvas sekas, jums jāievēro daži ieteikumi:

  1. Pirmajā mēnesī pēc dzemdībām neēdiet kāpostus nekādā veidā. Otrajā vai trešajā dzīves mēnesī zīdaiņi sāk pakāpeniski patērēt sautētus dārzeņus ar nelielu daudzumu.
  2. Lai arī baltie kāposti un hipoalerģisks produkts, mazuļa reakcija jāuzrauga visu dienu. Ja bērnam ir izsitumi, tad kāposti kādu laiku būs jāatsakās.
  3. Ja jūs patiešām vēlaties kāpostus, bet jums ir bail no drupatas vēderam, sāciet ar maigākām šķirnēm: brokoļiem, ziedkāpostiem vai Briseles kāpostiem. Bet jāatceras, ka mamma nevar pārēsties ar šādām šķirnēm.
  4. Vai barojošai mātei ir iespējams svaigi kāposti? Ievadiet neapstrādātus kāpostus savā uzturā ne agrāk kā 3-4 mēnešus no mazuļa dzīves. Protams, lai arī tas ir ļoti noderīgs, tas sastāv no rupjas šķiedras, kas tiek ilgstoši sagremota..
  5. Skābēti kāposti mātei, kas baro bērnu ar krūti, ir atļauts produkts, taču jūs to varat ēst, sākot ar gada otro pusi pēc dzemdībām, ar noteikumu, ka tajā nav daudz etiķa un garšvielu. Pirmajos 5-6 mēnešos pēc dzimšanas skābēti kāposti nav ieteicami.
  6. Lai pasargātu sevi no pārmērīgas gāzes veidošanās, ēdot svaigu vai skābu kāpostu, traukā pievienojiet šķipsniņu ķimeņu sēklu.
  7. Skaties savu bērniņu. Ja ēstie dārzeņi ir raduši bažas par bērnu, tad jums jāapsver, vai ir iespējams to ēst otro reizi..

Kāpostu ēdieni ar krūti

Kā jau minēts, sautētus kāpostus ar GV ir atļauts lietot, bet tikai tad, ja bērnam nav alerģijas vai individuāla produkta nepanesamības.

Sautēti kāposti pannā

Sastāvs: kāposti, sīpoli, burkāni, tomāti, sāls, augu eļļa.

Pagatavošana: nomazgājiet un nomizojiet visus dārzeņus. Sagriezti kāposti, sīpoli un tomāti. Sarīvē burkānus uz rupjas rīves. Cepšanas pannā ielejiet eļļu, uzkarsējiet to. Ielieciet sīpolu, tomātu un burkānu iepriekš uzkarsētā pannā. Sautējiet dārzeņus 5 minūtes uz vidējas uguns, nepārtraukti tos maisot. Ielieciet kāpostus pannā, sajauciet visu. Pārklājiet trauku un 30 minūtes lēnām vāriet uz lēnas uguns, laiku pa laikam maisot. Kad dārzeņi ir sautēti, trauku sāliet (tikai atcerieties, ka barojošām mātēm nevar dot pārāk sāļu pārtiku). Viss ir gatavs. Šo ēdienu ar HS var ēst ne agrāk kā otrajā bērna dzīves mēnesī un ar mēru.

Video recepte sautētiem kāpostiem multicooker

Svaigu kāpostu kāposti ar gaļu

Sastāvs: gaļa, kāposti, burkāni, sīpoli, kartupeļi, sāls, lauru lapa, skābs krējums, liellopu gaļa.

Gatavošana: pagatavojiet dārzeņus vārīšanai. Gatavojiet gaļas buljonu. Noņemiet vārītu gaļas gabalu, atdzesējiet un sagrieziet. Kāpostus sagriež strēmelītēs, kartupeļus un sīpolus - kubiņos, burkānus - sarīvē. Ievietojiet kāpostus un kartupeļus gaļas buljonā, ļaujiet tam vārīties. Pēc tam zupā ielieciet burkānus un sīpolus. Pārklājiet pannu un vāriet vēl 30 minūtes no vārīšanās brīža. Pirms pabeigšanas sāliet kāpostu zupu, pannā ielieciet lauru lapu. Pasniedzot, traukā pievieno tējkaroti skāba krējuma. Šo zupu var lietot mātes, kas baro bērnu ar krūti, sākot ar otro zīdīšanas mēnesi..

Vinaigrette ar kāpostiem

Sastāvs: bietes, burkāni, kartupeļi, skābēti kāposti, augu eļļa, sāls.

Pagatavošana: Nomazgājiet kartupeļus, burkānus un bietes ādā. Dārzeņus nomizo un visu sagriež kubiņos. Salātu traukā pievienojiet kāpostus (iepriekš izspiestus) kāpostus. Sajauciet sastāvdaļas, sezonāli tos ar augu eļļu (var būt saulespuķu). Vēlreiz samaisiet un, ja nepieciešams, sāli. Salātus mātes uzturā var ieviest ne agrāk kā 6 mēnešus pēc zīdīšanas.

Ko vēl var?

Barošanai ar krūti jābūt pilnīgai, dabiskai un veselīgai. Mamma var ēst gandrīz visus ēdienus, izņemot pārāk pikantu, sāļu, taukainu un ceptu ēdienu. No kāpostiem jūs varat pagatavot daudz veselīgu un veselīgu ēdienu. Šo ēdienu galvenais princips ir tāds, ka tie nav pārāk pikanti, trekni vai cepti. Barojošās mātes var pat boršču ar bietēm un kāpostiem, tikai pirmo reizi ēdiens ir jāizmēģina nelielā daudzumā, pakāpeniski palielinot apēsto daudzumu, stingri novērojot mazuļa reakciju.

Apkopot

Kāposti ir ļoti veselīgi dārzeņi neatkarīgi no tā, vai tie ir balti vai sarkani augļi. Barojot mātes pienu, pilnībā no tā neatsakieties. Sautētus kāpostus (vēlams vārītus uz ūdens - lēnajā plītī vai divkāršā katlā) māte, kas baro bērnu ar krūti, var lietot sākot ar otro mazuļa dzīves mēnesi, bet tikai mērenībā. Svaigi kāposti pirmajā mēnesī pēc dzemdībām nav ieteicami, jo jaundzimušais vēl nav pielāgojies šādai pārtikai, un ķermeņa iespējamā reakcija būs negatīva.

Kāposti ar krūti

Sievietes, kas baro bērnu ar krūti, uzturam jābūt pareizi sabalansētam, un tajā jāiekļauj tikai tie komponenti, kas nespēj negatīvi ietekmēt sievieti un viņas bērnu. Bet ne katra sieviete zīdīšanas laikā saprot, kāds ēdiens un kādā kulinārijas pārstrādē būtu jādzer, tāpēc viņiem rodas jautājums, vai, barojot bērnu ar krūti, ir iespējams ēst dažādu veidu kāpostus?

Ārsti-pediatri un dietologi neiesaka iekļaut šāda veida dārzeņus, jo ir rupjas, grūti sagremojamas šķiedras. Šis komponents prasa daudz olbaltumvielu molekulu un pastiprinātu gremošanas trakta darbību gremošanas jomā, lai sagremotu šo dārzeņu. Un tas stimulē vēdera uzpūšanos.

Nav laika lasīt? Lejupielādēt bezmaksas atļauto un aizliegto ēdienu saraksts laktācijas laikā

Balto kāpostu priekšrocības ar HB

Kāposti, kas nokrīt uz sievietes galda, sastādot diētu, var dot pozitīvu efektu, taču ir svarīgi zināt un ņemt vērā negatīvos aspektus. Un prasmīgi apiet tos. Tad ieguvumi, kas pārsniedz negatīvo ietekmi.

Ir svarīgi saprast, ka C vitamīna daudzums tajā ir lielāks nekā citos dārzeņos. Un, ja ēdienkartē nav iespējams iekļaut citrusaugļus, tas kļūst par pilntiesīgu šīs vielas avotu.

Turklāt tas ietver pilnu mikro un makro elementu sastāvu, kā arī vitamīnus, kas nepieciešami cilvēka ķermenim.

Vitamīni un minerālvielas, kas atrodas kāpostos

No visiem dārzeņa vitamīniem pārsvarā ir vitamīns C. Daudz mazāk B, E un A..

Daudzi elementi, īpaši bors un kālijs. Šīs sastāvdaļas palīdz:

  • noteikt pareizu asinsvadu un sirds attīstību un darbību, kontrolējot šī muskuļa saraušanās veidu;
  • kontrolēt pareizu kaulu audu mineralizāciju un magnija absorbciju - kas ir svarīgi ne tikai mazulim, bet arī mātes skeletam;
  • novērstu D vitamīna deficītu organismā, kas novērš rahīta attīstību mazulī;
  • uzturēt hormonālo līdzsvaru un novērst iekaisumu.

Mīts par kāpostu ēšanas briesmām

Runāt par dārzeņu kopējo kaitējumu sievietei šādā stāvoklī ir neprofesionālisms. Ir svarīgi to izslēgt ļoti agrīnā stadijā, kad mazulis vēl ir mazs, taču laika gaitā, kad mazuļa gremošana kļūst spēcīgāka, māte pēc vēlēšanās palielina dārzeņu daudzumu uzturā, bet tomēr to nepadara par ikdienas maltīti.

Zinot šos noteikumus, kļūst skaidrs, vai barojošām mātēm ir iespējams lietot uzturu, kas pagatavots ar šī dārzeņa saturu.

Kāpostu ietekme uz laktāciju

Kāposti spēj ietekmēt mātes piena sastāvu šādi:

  • Uzlabojiet piena kvalitāti, padarot to barojošu un pilnvērtīgu bioķīmiskā sastāva ziņā.
  • Piesātiniet bērnu ar folijskābi un C vitamīnu, kas visvairāk pozitīvi ietekmē attīstību un labsajūtu. Šie komponenti palīdzēs paaugstināt imunitāti..
  • Kas attiecas uz mātes ķermeni, tad dārzeņu ieviešana ne tikai uzlabo ēdienkarti un padara to daudzveidīgu, bet arī palīdz tikt galā ar tām kaulu struktūru problēmām, kas rodas augļa veidošanās un mazuļa barošanas laikā.

Kad sieviete baro bērnu ar pienu, viņai nav atļauts ēst visu, bet kāpostus uzturā nevajadzētu pilnībā izslēgt. Ir svarīgi tikai to pareizi iekļaut ēdienu gatavošanā pēc laika un izvēlēties atbilstošās receptes.

Ja mēs runājam par ietekmi uz laktāciju, ir svarīgi atzīmēt dārzeņu ārējas lietošanas iespēju. Ja piena stagnācija notiek krūtīs, tā sauktā laktostāzes iedarbība, tad viena no populārajām receptēm ir kāpostu lapu sulu ietekme uz piena dziedzeri. Lai to izdarītu, ņem vienu lapu, vēlams nevis no ārpuses, bet no iekšējiem slāņiem, nedaudz mīciet to un uzklājiet uz iekaisušās vietas uz krūtīm.

Iespējamā ietekme uz bērnu

Barojošu māšu uzturā ir pieļaujams iekļaut ēdienus no kāpostiem, ņemot vērā dažas pazīmes:

  • Dariet to tikai pēc noteikta mazuļa vecuma sasniegšanas.
  • Visu laiku pirmajos posmos, lai uzraudzītu bērna reakciju - sākot ar viņa gremošanas sistēmu, beidzot ar dažāda veida alerģiskām reakcijām (nātreni, sinusītu, dermatītu, klepu).
  • Ar dārzeņa lietošanu nesaistiet nepatīkamos apstākļus drupatas vēderā nekavējoties. Visbiežāk visu urbšanu un gāzes ražošanu izraisa labvēlīgo baktēriju nelīdzsvarotība resnajā un tievajā zarnā..

Pediatru viedoklis par to, kā barojoša māte lieto kāpostus

Vai ir atļauts ēst noteiktu ēdienu un kā to pareizi pagatavot - šie jautājumi ļoti bieži uztrauc sievietes, tāpēc viņus tas interesē pediatri.

Ārsti, savukārt, tā kā tas ir dabīgs dārzenis, iesaka to pilnībā izslēgt no uztura. Ar tā lietošanu uzturā vajadzētu tikai nedaudz pagaidīt un saprātīgā daudzumā ierobežot izmantoto kāpostu daudzumu.

Noteikumi par kāpostu lietošanu barojošai mātei

Ieteicams ievērot šos noteikumus:

  • 20–30 gramu daudzumā mātes ēdienkartē ir atļauts pievienot baltos kāpostus tikai pēc 50–60 dienām no mazuļa dzimšanas brīža..
  • Sāciet injicēt ar daudzumu ne vairāk kā 1 ēdamkarote, pakāpeniski palielinot.
  • Vislabāk ir iekļaut visus jaunos ēdienus no rīta..
  • Jums vienmēr jākontrolē mazuļa reakcija pēc tam, kad viņš iesūc pienu.

Bet arī ēdiena gatavošanas iespēja ir svarīga. Tātad, ja vārītu stāvokli dārzeņus kuņģī un zarnās uztver ērtāk un tie rada mazāk negatīvu efektu, tad ir vērts padomāt par to, vai mammai ir atļauts patērēt svaigus kāpostus kopā ar apstrādātajiem.

Ārsti iesaka no kāpostiem izspiest sulu, lai atšķaidītu negatīvo efektu, atšķaida to ar ūdeni proporcijā 1: 2 (tas ir, 1 daļa sulas un 2 daļas ūdens) un dzert to šādā veidā. Tātad sieviete saņem visas priekšrocības, izslēdzot rupjo šķiedru negatīvo ietekmi uz viņas kustīgumu. Jums jādzer sula no 50 g, nedaudz palieliniet, apmēram par 10 g. vairākās dienās. Kopējais sulas daudzums nedrīkst pārsniegt 100 gr. atšķaidītā veidā.

Citām krustziežu dzimtas sugām nav ierobežojumu. Brokoļi un ziedkāposti nespēj negatīvi ietekmēt māti un bērnu. Patiešām, starp citu, tieši šie dārzeņi tiek ieviesti pat bērna vilināšanā vieni no pirmajiem. Mātes var sākt tos iekļaut uzturā no pirmajām nedēļām pēc dzimšanas.

Vai ir iespējams svaigus kāpostus zīdīšanas laikā?

Svaigi, dārzeņus ir visgrūtāk sagremot. Tāpēc eksperti dietologi iesaka:

  • Svaigi sasmalcinātu sieviete bez bailēm ēd aptuveni sešus mēnešus pēc dzemdībām, bet, ja vēlaties, mazās devās varat sākt lietot pēc 4 dienām.
  • Svaigas lapas, intensīvi sakultas, uzturā drīkst ievadīt no 3-4 mēnešiem. Šī mehāniskā apstrāde ievērojami samazina šķiedras negatīvo ietekmi..

Kad es varu ēst baltos kāpostus?

Tad ir atļauts ēst kāpostus ar HS, ņemot vērā gatavošanas procesu un tā veidu:

  • Vārīts balts kapu - no 2 mēnešiem.
  • Marinēti un marinēti - no 4.-5.
  • Sautēta un svaiga - no 6 mēnešiem.

Atcerieties, ka tieši svaigu balto kāpostu lietošana var izraisīt vislielāko negatīvo ietekmi uz sievieti un bērnu.

Pirmajā mēnesī kāposti ar krūti

Šajā periodā jums ir jābūt īpaši uzmanīgam, ieviešot dažādus jaunus komponentus. Jūs varat gatavot brokoļus vai krāsot, bet vai ir vērts riskēt un ēst lapas - jums vajadzētu nopietni padomāt un izsvērt visus plusus un mīnusus, nekā to izdarīt. Labāk to atstāt vēlāk..

Kāposti ar zīdīšanu 2 mēnešus

Kad bērniņam ir 2 mēneši, svaigus kāpostus var ieviest kā neatņemamu zupu sastāvdaļu, ko mamma ēdīs, barojot bērnu ar krūti. Pirmkārt, tur tas ir nelielos daudzumos, tāpēc neuztraucieties par tā negatīvo ietekmi. Otrkārt, vārītā stāvoklī tas ir vismazāk kaitīgs.

Kāpostu ēšana nākamajos mēnešos

Kad mazulis jau ir diezgan pieaudzis, gandrīz vienmēr sievietes jau ir ievadījušas visus atļautos produktus savā ēdienkartē. Tas attiecas uz visām šķirnēm. Bērns tik pakāpeniski pierod pie dažādiem pārtikas komponentiem.

Ir arī vērts atzīmēt, ka līdz brīdim, kad sieviete plāno pabeigt barot bērnu ar savu pienu, viņa jau ir iepazīstinājusi visus atļautos ēdienus ar savu mazo dēlu vai meitu. Tāpēc viss kļūst pazīstams, un balto kāpostu kaitējums HB šajā gadījumā tiek samazināts līdz minimumam. Iespējams, izņemot tos gadījumus, kad ir individuāla ķermeņa neiecietība, kas izpaužas kā alerģiskas reakcijas.

Kā ieviest kāpostus uzturā

Ir nepieciešams izvēlēties pareizos datumus un periodus, saskaņojot tos ar mazuļa veselību, kad ir optimāli ievadīt balto kāpostu savā ēdienkartē. Ir svarīgi ievērot šādus noteikumus:

  • Citos ēdienos minimālais daudzums nav lielāks par 1 ēdamkaroti. Un vārītā stāvoklī.
  • Palieliniet kopējo daudzumu ļoti lēni, vismaz 2 nedēļas dubultojot daudzumu.
  • Pēc vārīta dārzeņa varat izmēģināt ēdienus ar ceptiem kāpostiem..
  • Tad pievienojiet marinētu. Neskatoties uz šķietamo kaitējumu, ko šī gatavošanas metode var nodarīt, tas nav pilnīgi taisnība. Ar dabiskā fermentācijas procesa palīdzību šajā traukā veidojas liels skaits fermentu un labvēlīgo baktēriju. Tie vislabvēlīgāk ietekmē ne tikai gremošanas sistēmu, bet arī citus ķermeņa orgānus.
  • Un tikai pēdējos posmos ēst sautētus un neapstrādātus kāpostus.

Noteikumi kāpostu izvēlei barojošai mātei

Ir ļoti svarīgi izvēlēties pareizās kvalitātes dārzeņu. Patiešām, papildus kāpostos iekļauto bioloģiski aktīvo vielu negatīvajai iedarbībai ķīmiskās vielas, kas tajā var parādīties pēc stādījumu apstrādes, var ārkārtīgi negatīvi ietekmēt gan māti, gan bērnu. Tāpēc:

  • Ir vērts apstāties pie tā dārzeņa, kuru audzē paši. Tikai šajā gadījumā jūs varat būt pilnīgi pārliecināts, ka galvā nebūs kaitīgu sastāvdaļu.
  • Ja tas nav iespējams, tad ir vērts iegādāties kāpostus, koncentrējoties uz to izskatu. Tam jābūt plakanam, apaļam, bez bojātām detaļām. Celmu sekcijai jābūt gludai, bez lipīgām sekrēcijām un sapuvušām vietām.
  • Ārējām lapām jābūt baltām. To zaļā krāsa norāda, ka dārzenis bija pakļauts saules gaismai un pats savā ietekmē uzkrāja kaitīgas vielas.

Kā vislabāk gatavot kāpostus?

Vislabāk ir sākumā gatavot dārzeņu zupas, kurās nelielos daudzumos pievienot kāpostus. Jums jāsāk no minimālā, tikai pakāpeniski palielinot saturu.

Šajā posmā jūs varat pagatavot kāpostu ruļļus. Jebkurā gadījumā, ja kāpostu lapu skaits šķiet pārāk liels, varēs tos visus nelietot, bet ēst tikai pildītus kāpostus.

Tad jūs varat to raudzēt - labāk to izdarīt mājās, ievērojot visus higiēnas standartus.

Dārzeņu sautēšana un salātu pagatavošana no tā jāatstāj uz pēdējiem periodiem.

Kāpostu ēdieni

Sievietēm vislabāk ir apsvērt šādus ēdienus:

  • Dārzeņu zupa.
  • Gaļas kastrolis ar kartupeļiem un kāpostiem.
  • Kāpostu sula (ir ļoti svarīgi uzskatīt, ka tā jāatšķaida ar ūdeni).
  • Tvaicēti dārzeņi ar gaļu - šeit kompozīcijā ietilpst arī burkāni, sīpoli, brokoļi vai ziedkāposti, baltās saknes.
  • Sauer un skābēti kāposti. Bet tāpēc, ka marinētais etiķis var būt saturēts, to var ēst tikai pēdējos posmos, kad māte jau plāno pabeigt barot savu pienu.
  • Svaigi sautēti un sautēti ar dārzeņiem ēdienkartē jāizmanto arī vēlāk..

Atsauksmes par barojošām mātēm par kāpostu ēšanu

Kāpostus galvenokārt izmantoju kā zupu sastāvdaļu - tas negatīvi neietekmēja manu bērnu. Tiesa, es centos darīt visu pareizi, ieviešot pakāpeniski un tikai maigā ēdiena gatavošanā.

Kāpostu lietošana nederēja ne man, ne manai meitai. Fakts ir tāds, ka es pats to ļoti labi nepieļauju. Un pēc dzemdībām viņa sāka vēl sliktāk uz to reaģēt. Tūlīt pēc neliela daudzuma ēšanas es uztraucos par pilnības sajūtu saules pinumā. Tāpēc es ēdu ļoti reti un mazos daudzumos.

Tādējādi mēs varam secināt, ka šī dārzeņu kultūra labvēlīgi ietekmēs mātes un bērna organismus ar pareizu patēriņa režīmu. Ir vērts izvēlēties tikai augstas kvalitātes produktus, lai nekaitētu iespējamajiem ķīmiskajiem komponentiem.

Ja rodas šaubas, vislabāk ir vienmēr konsultēties ar pediatru par savu uzturu un ietekmi uz bērnu..

Lasīt Par Grūtniecības Plānošanu