Bumbieris zīdīšanas laikā

Plaši pazīstamā augļu karaliene tagad mūsu plauktos ir pieejama visu gadu. Daudzas šķirnes ir kļuvušas tik populāras un pazīstamas, ka mēs vienmēr cenšamies tās turēt pie sava galda. Šajā rakstā mēs apsvērsim, vai bumbieris ir tik noderīgs zīdīšanas laikā, kā un kad to var lietot jauna māte, vai to var iekļaut izvēlne uz karstu ūdeni pirmajā mēnesī.

Nav laika lasīt? Lejupielādēt bezmaksas atļauto un aizliegto ēdienu saraksts laktācijas laikā

Vai ir iespējams barot mātes bumbierus

Ķermeņa papildināšana ar šķiedrvielām un vitamīniem ir nepieciešama bērna mātei pēc dzemdībām. Šo hipoalerģisko produktu jaundzimušie parasti asimilē bez komplikācijām, tāpēc, jautājot, vai ir iespējams bumbieris B hepatīta gadījumā, parasti no uztura speciālistiem un pediatriem dzirdam pozitīvu atbildi, atšķirībā no jautājuma, vai persikus var barot ar krūti. Turklāt visas mātes saprot, ka vitamīnu un minerālvielu pilnīga lietošana nodrošina pamatu mazuļa veselībai un imunitātei.

Barojošā māte var ēst bumbierus

Bumbieru ieguvumi jaunai mammai

Bez šaubām, šis auglis ir noderīgs jebkurai personai un īpaši jaunai mammai. Sastāvā esošie vitamīni, minerāli un fermenti palielina ķermeņa izturību pret infekcijām, labvēlīgi ietekmē asins veidošanos un zarnu darbību. Augstai fruktozei ir antidepresants efekts. Šādi mikroelementi tā sastāvā kā folijskābe, jods, cinks, magnijs, kālijs, sērs, kobalts un dzelzs ir ļoti svarīgi ne tikai mammai, bet arī bērnam. Šie ir svarīgi sirds funkcijas un asins sastāva uzlabošanas elementi. Tas satur arī kalciju un fosforu, kas kompensēs šo elementu zaudēšanu grūtniecības laikā. Jods un cinks ir nepieciešami, lai izvairītos no problēmām ar vairogdziedzeri, dzelzs paaugstinās hemoglobīna līmeni un ķermeņa tonusu.

Bumbieris ir brīnišķīgs dabiskais antidepresants

Tabula - bumbieru sastāvs un kaloriju saturs

Jautājumam par to, vai ir iespējams barot bumbieru māti, mēs vēlamies sniegt datus par šo garšīgo augļu ķīmisko sastāvu, lai jums būtu pilnīgs priekšstats par tā vērtību attiecībā uz veselību.

Augļu karalienes uzturvērtības kaloriju saturs ir 47 kcal..
Vāveres	0,45 g
Tauki	0,3 g
Ogļhidrāti	10 g
Ūdens	85 g
Monosaharīdi	9 g
Ciete	0,5 g
Makro un mikroelementi:
Kalcijs	19 mg
Molibdēns	5 mg
Kālijs	155 mg
Nātrijs	14 mg
Dzelzs	2,3 mg
Sērs	6 mg
Magnijs	12 mg
Fosfors	16 mg
Fluors	10 mg
Selēns	0,1 mg
Jods	1 mg
Cinks	0,19 mg
Vitamīni:
PP	0,1 mg
UN	2 mg
NO	5 mg
AT 6	0,03 mg
IN 1	0,02 mg
E	0,4 mg

Iespējamais bumbieru kaitējums, barojot bērnu ar krūti jaundzimušajam

Ja tiek novērota diatēze vai izsitumi, aizliegts lietot bumbieru zīdīšanas laikā. Pagaidiet pāris mēnešus. Kad mazuļa āda nerada jautājumus un pediatrs nenosaka nekādus aizliegumus, varat sākt to ieviest savā uzturā. augļus un konsultējieties ar savu pediatru. Tomēr nav klīniski pierādītu rezultātu, ka kolikas bērniem būtu saistītas ar šo augļu lietošanu..

Ja bērnam rodas alerģiskas reakcijas, no bumbieriem labāk atteikties

Bumbiera ietekme uz zīdaini un laktācija

Būtībā augļi neietekmē bērnu. Daudzām mātēm rodas jautājums: vai ir iespējams barot bumbieri un kā tas darbojas laktācijas laikā. Lai laktācija būtu laba, mammai dienā jāapēd no 200 līdz 300 g jebkura augļa. Tā kā augļu karaliene ir vitamīnu, minerālvielu un fruktozes noliktava, viņa var viegli aizstāt kaitīgos desertus, un tas būs liels ieguvums.

Bumbieris - lielisks neveselīgu saldumu aizstājējs

PVO ieteikumi par bumbieru ēšanu

PVO sniedz šādus ieteikumus: pirmkārt, ir vēlams, lai tas būtu ar miziņu, jo tur ir daudz šķiedrvielu un fitonutrients. Otrkārt, jūs varat ēst bumbierus barojošai mātei ne agrāk kā stundu pēc ēšanas. Arī badošanās nav ieteicama, lai nekairinātu zarnas. Augļi satur 20% ikdienas šķiedrvielu, 7% kālija un 5% C vitamīna. Ja produktu iegādājāties ārpus sezonas, tas ir rūpīgi jānomazgā vai jānomizo, izslēdzot kaitīgo vielu iedarbību. puves ārstēšana.

Vērts ieklausīties PVO ieteikumos par bumbieri

Kā bumbierus ieviest barojošās mātes uzturā

Jūs varat sākt ēst bumbierus zīdīšanas laikā ar divām lobulēm. Ir nepieciešams ēst mizotus augļus. Vēlāk, kad mazuļa zarnas ir stiprākas, jūs varat palielināt uzņemšanas daudzumu. Paradokss ir tāds, ka mīkstumam ir caureju veicinoša iedarbība, un mizai, kas satur tanīnus, gluži pretēji, ir stiprinoša iedarbība. Tāpēc dietologi klīniskās uztura laikā, grūtniecības laikā un zīdīšanas laikā iesaka dzert novārījumu vai sautētus augļus. Piesātinātu sulu nav ieteicams dzert, ja nepieciešams, labāk to atšķaidīt ar ūdeni.

Sāciet bumbierus pievienot diētai ar pāris lobulēm

Bumbieri zīdīšanas laikā pirmajā mēnesī

Jautāti, vai bumbieri var barot ar krūti pirmajā mēnesī, pediatru viedokļi dalās. Daži konsultē, sākot no trīs mēnešu vecuma, un citi apgalvo, ka kolikas šajā laikā nav atkarīgas no mātes uztura un ir zarnu mikrofloras veidošanās sekas. Ja māte ir kārtīga un konsekventa savā uzturā, tad ar pareizu ēdienkartes ieviešanu, rūpīgu mazuļa uzraudzību, pirmajā barošanas mēnesī, vairumā gadījumu mazulim netiek novērotas nevēlamas reakcijas..

Ja nevarat pretoties, tad pirmajā mēnesī varat izmēģināt nelielu bumbiera gabaliņu

Pieļaujamais bumbieru skaits barojošai mātei

Dienas laikā barojoša māte var ēst ne vairāk kā vienu augli, bet nedēļā - ne vairāk kā 2–3 gabalus. Izmantojot šo metodi, šaubas par to, vai jūs varat ēst bumbieri zīdīšanas laikā, jūs netraucēs. Ja jūs joprojām baidāties sākt lietot, tad mēģiniet sākt ar ceptu produktu formātu. Šajā formā tas neizraisīs gāzes veidošanos, un ķermenis to pilnībā absorbēs.

Jauna mamma var atļauties ne vairāk kā 1 bumbieri dienā

Kā izvēlēties pareizos bumbierus

Vai ir iespējams ēst bumbierus, kas nopirkti pie barojošās mātes, un kā vienlaikus nekaitēt sev un bērnam? Labiem un garšīgiem augļiem ir smaržīga smarža. Ja jūs to nejūtat, tas nozīmē, ka augļi ilgu laiku tika norauti un glabāti īpašās vietās ar īpašu gaisa un gāzes vidi. Bumbieri ir ātri nogatavojušies augļi, bet, ja tos pareizi uzglabā koka kastēs tumšās, vēdināmās telpās un nulles temperatūrā, tos var uzglabāt līdz gadam. Jums jāizvēlas augļi bez sabrukšanas pēdām, ar vienmērīgu krāsu un cietu mizu, un tie ir vislabāk piemēroti zaļai.

Pat barojoša māte var sevi iepriecināt ar bumbieru pīrāga gabaliņu

Bumbieru receptes barojošai mātei

No šiem garšīgajiem augļiem jūs varat pagatavot ne tikai ievārījumus un kompotus, bet arī izmantot tos konditorejas izstrādājumos un salātos. Ikviena iecienīto klasisko šarloti var pagatavot, izmantojot tos nevis ābolus. Šis vieglais pīrāgs ir diezgan piemērots diētai, kurā ietilpst bumbieri jaundzimušā zīdīšanai.Jūs joprojām varat pagatavot desertu no šiem brīnišķīgajiem augļiem.

Vēlamās gatavošanas metodes

Ieteicams cept bumbieru vai tvaiku. Cepot cepeškrāsnī, jūs varat sadalīt to divās daļās un, noņemot serdi, ielieciet tajā tējkaroti biezpiena.Konservējot tas saglabā savas derīgās īpašības, tāpēc sezonā no tā jūs varat pagatavot ievārījumu vai sautētus augļus. Bumbieris šādos pašu izstrādājumos bez konservantiem būs ļoti noderīgs. Arī noderīga un dzērveņu sula, recepte ko var uzlabot, pievienojot nedaudz bumbiera.

Labākais bumbieru vārīšanas veids barojošai mātei ir cepšana

Pārskati par barojošām mātēm par bumbieru lietošanu HS

Lūk, ko mātes, kas baro bērnu ar krūti, saka par savu pieredzi ar bumbieriem:

• Es mēģināju visu, lai mīkstinātu izkārnījumus pēc dzemdībām. Es negribēju ķerties pie medikamentiem. Bumbieris man patiešām palīdzēja atbrīvoties no aizcietējumiem pirmajos mēnešos pēc dzemdībām. Lai gan es to ēdu tikai mazliet.
• Pēc dzemdībām es ne tikai ēdu bumbierus, bet arī sāku dot mazulim kā papildinošus ēdienus pēc tam, kad viņš bija pieradis pie āboliem. Bumbieru biezenis ir viņa iecienītākais cienasts. Tāpēc nevilcinieties saņemt atbildi - vai ir iespējams bumbierēt ar krūti.
• Tā notika, ka manas zarnas asi reaģē uz āboliem, tāpēc, lai papildinātu uzturu ar augļiem, es devu priekšroku bumbieriem. Tā kā mans dēls piedzima ziemā un tajā laikā neviens nepārdeva bumbierus no vietējiem dārziem, es veikalos sāku ēst ceptas preces. Tas bērnam neizraisīja nekādas reakcijas..

Barojošām mātēm ieteicams apskatīt šo veselīgo augli.

Es ceru, ka mēs atbildējām, vai bumbieri var barot ar krūti, un raksts būs noderīgs mātes uztura veidošanā. Galvenais ir tas, ka viss jāievieš pakāpeniski, nepiespiežot notikumus, jo jūsu un bērna veselība ir jūsu rokās.

Kā tiek dota bumbiere, barojot bērnu ar krūti, receptes, ieguvumi un kaitējums

Daži uzskata, ka šie augļi bērnam var izraisīt alerģisku reakciju vai gremošanas traucējumus, savukārt citi atbalsta, ka tie ir noderīgi un vienkārši nepieciešami māšu uzturā, barojot bērnu ar krūti..

LASĪT ARĪ: kvass zīdīšanas laikā

Kas ir noderīgi bumbieri?

Galvenais, ko vērts atzīmēt, ir augsta uzturvērtība, kā arī garšīgu augļu zemas kaloritātes saturs. Informācijai - uz 100 gramiem bumbieru mīkstuma ir tikai 42 kalorijas.

Tā uzturvērtība ir parādā celulozei, kuru tā satur. Turklāt bumbieris ir pazīstams ar bagātīgo vitamīnu un minerālvielu kompleksu..

Tālāk ir uzskaitīti vairāki noderīgi elementi, kas veido tā sastāvu, un aprakstīta to ietekme uz cilvēka ķermeni:

• Ēteriskās eļļas. Tie palīdz stiprināt imūnsistēmu un cīnīties ar infekcijām un iekaisuma slimībām, kā arī palīdz pārvarēt depresīvu stāvokli..
• Organiskās skābes. Atbildīgs par vielmaiņas procesu regulēšanu organismā, pozitīvi ietekmē aknu, nieru un kuņģa-zarnu trakta orgānu darbību. Turklāt tiem ir pretmikrobu iedarbība uz patogēno mikrofloru, kas ir atbildīga par pūšanas procesiem resnās zarnās.
• C vitamīns. Pateicoties viņai, asinsvadi kļūst elastīgāki.
• Folijskābe. Tas ir neaizstājams asiņu veidošanās procesā..
• Dzelzs. Tas piedalās sarkano asins šūnu sintēzē. Dzelzs dēļ cilvēks ir mazāk noguris, uzlabojas viņa apetīte. Turklāt tas veicina ātrāku brūču sadzīšanu un jutības pret aukstumu samazināšanos..
• Kālija joni. Viņi normalizē sirds muskuļa darbību, piedalās šūnu reģenerācijā, un, pateicoties viņiem, pazeminās tā dēvētā sliktā holesterīna līmenis asinīs.

Citas bumbieros atrodamas barības vielas:

• Fruktoze. Tā augļu saturs ir daudz augstāks nekā glikoze, un šī iemesla dēļ bumbieri ir pirmie izvēlnē cilvēkiem ar aizkuņģa dziedzera problēmām, un tie ir ieteicami arī tiem, kuri cieš no diabēta vai aptaukošanās..
• Celuloze. Vēl viens noderīgs elements, kas ir bagāts ar svaigu augļu ādu. Uzlabo zarnu kustīgumu, citiem vārdiem sakot, vilnim līdzīgu sienu saraušanos un ir lielisks līdzeklis žultsakmeņu slimības profilaksei..
• Sērs. Atbild par veselīgiem un stipriem matiem, ādu un kauliem.
• Kobalts. Interesants fakts: 100 gramos celulozes ir kobalta dienas likme. Tam ir svarīga loma vairogdziedzera normālai darbībai un hemoglobīna ražošanai. Ar tā palīdzību ķermenis vieglāk absorbē dzelzi.

Protams, tas nav viss noderīgo elementu saraksts, ar ko bumbieris lepojas. Tomēr pat šie uzskaitītie punkti ir pietiekami, lai izdarītu secinājumus par šāda augļa milzīgo vērtību cilvēka uzturā.

Vai HB laikā ir iespējams ēst šos augļus??

Ir vispārpieņemts, ka bumbieris nav aizliegts auglis jaunas mātes uzturā.

Zīdīšanas eksperti iesaka pirmo reizi izmēģināt šo produktu nevis svaigu, bet cept cepeškrāsnī bumbieri vai pagatavot no tā kompotu.

Tomēr katrai sievietei un katram bērnam ir savas ķermeņa īpašības, sava jutība pret ēdienu. Šī iemesla dēļ, ieviešot bumbierus uzturā, jāņem vērā daudzi faktori:

• zīdīšanas periods;
• alerģiskas reakcijas;
• bērna jutība pret produktiem;
• Mātes kuņģa-zarnu trakts utt..

Lai izvairītos no negatīvām sekām, jums vajadzētu ēst nelielu gabalu, un pēc tam pakāpeniski palielināt porciju.

Kā pagatavot gardu ābolu kompotu? Un kāpēc žāvēti āboli ar HS var būt veselīgāki nekā svaigi?

Pirmajā mēnesī, barojot bērnu ar krūti jaundzimušo

Lai gan tas ir hipoalerģisks produkts, tas jālieto piesardzīgi. Fakts ir tāds, ka bumbierā ir daudz šķiedrvielu un fruktozes, kas var izraisīt fermentāciju mātes kuņģī. Šāds process dažreiz izraisa kolikas..

Arī neviens neizslēdza alerģiskas reakcijas jaundzimušajam. Bērna kuņģa-zarnu trakts vēl nav izveidots, tāpēc tam ir paaugstināta jutība pret dažiem produktiem, tāpēc pediatri neiesaka ēst svaigas bumbierus pirmajā dzimšanas mēnesī. Tomēr ir pilnīgi pieņemami dzert mājās vārītu bumbieru kompotu bez pievienota cukura..

Otrajā un trešajā mēnesī

Otrais un trešais mēnesis ir pārejas posms mazuļa gremošanas trakta attīstībā.

• Pēc 2 mēnešiem bērna gremošanas sistēma kļūst attīstītāka, tāpēc ir atļauts sākt ēst bumbierus. Vispirms jums jāapēd viens gabals un pakāpeniski jāpalielina līdz vairākiem gabaliem dienā. Ja uz augļiem nav reakcijas, varat ēst visu augli.
• Pēc 3 mēnešu vecuma bērniem parasti ir kolikas, un jūs varat droši ēst bumbierus, bet ne vairāk kā vienu augli dienā. Arī šajā periodā ir atļauts izmēģināt ceptu bumbieri. Šis ir patīkams deserts, kas samazina nevēlamu reakciju iespējamību..
  Neaizmirstiet mizu mizot no augļiem, jo ​​tajā uzkrājas visvairāk mēslošanas līdzekļu un ķīmisko vielu, ko koki kultivēšanas laikā apstrādā.

Nākamajā rakstā mēs jums pateiksim, kā jūs varat pagatavot garšīgu šarloti, kā arī to, kad jūs varat sākt to ēst mammai.

Bumbieru plusi un mīnusi zīdīšanas laikā

Pateicoties selekcionāru darbam šodien, nav tūkstoš bumbieru šķirņu. Tie atšķiras gan pēc izskata, gan pēc garšas un smaržas. Tomēr tiem visiem ir kopīga iezīme, proti, liela daudzuma šķiedrvielu saturs.

Šķiedra pati par sevi ir ļoti labvēlīga ķermenim, jo ​​tā veicina tā pašattīrīšanos, uzlabojot zarnu kustīgumu. Tomēr tā klātbūtne auglim ir tā, ko daudzi cilvēki mātei, kas baro bērnu ar krūti, izslēdz no uztura augļus, jo nešķīstošās šķiedrvielas var izraisīt gāzu veidošanos jaundzimušajam..

LASĪT ARĪ: ko mamma var ēst, barojot jaundzimušo ar krūti?

Interesanti: vai barojošajai māmiņai ir iespējams barot ar zaļiem āboliem??

Šādi apgalvojumi nav pamatoti. Ne visi elementi, kas veido ēdienu, ko māte ēd, caur asinīm nonāk mātes pienā. Turklāt jaunākie pētījumi parādīja, ka kolikas, kas bieži sastopamas zīdaiņiem pirmajos trīs dzīves mēnešos, nav tik atkarīgas no viņu mātes uztura. Vairumā gadījumu kolikas cēlonis ir paša bērna mikrofloras veidošanās, nevis tās reakcija uz dienu, kad māte ēda.

Sk. Arī ARĪ: kā ieviest banānus barojošās mātes uzturā zīdot jaundzimušo?

Ir vēl viens veids, kā izskaidrot drupatas negatīvo reakciju uz mātes pienu, kas attīstījās pēc tam, kad barojošā māte mēģināja uzglabāt bumbierus. Dārzeņu bāzēs augļus apstrādā ar noteiktām ķīmiskām vielām, lai novērstu to puves. Vienkārši tie var nodarīt kaitējumu bērnam, tāpēc vienmēr augļus vajadzētu labi mazgāt un mizot. Pēdējais neattiecas uz vietējiem augļiem, jo ​​galvenais šķiedrvielu avots ir tikai miza.

LASĪT ARĪ: vai ir iespējams ēst hurmu barojošai mātei?

Principā bumbierus neuzskata par produktu, kas var izraisīt alerģiju. Arī tad, ja grūtniecības laikā sieviete bumbierus ēda bez problēmām, tad pēc dzemdībām viņa var droši turpināt tos ēst. Šo augļu lietošanu vajadzētu ierobežot tikai tādās situācijās, kad rodas diskomforts kuņģī.

Lai pasargātu sevi un savu bērnu, jūs varat ēst ceptus augļus vai pagatavot ievārījumus, kompotus, želeju. Tomēr jebkurā gadījumā jums ir jāzina pasākums. Piemēram, svaigu augļu ikdienas norma nedrīkst pārsniegt 250-300 gramus.

Interesanti: kādus dārzeņus un augļus drīkst ēst māte, kas baro bērnu ar krūti: pārskats par svaigiem un sautētiem ēdieniem

Ko gatavot

Cepts bumbieris

Cepšanai vislabāk ir izmantot augļus ar vidēju gatavību. Pārāk mīksti - karsējot, tie izplūdīs. Bumbieri sagriež uz pusēm. Lai novērstu to tumšošanos, varat tos apkaisīt ar citronu sulu. Apkaisa katru pusi ar cukuru. Virsū ielieciet nelielu sviesta gabalu. Aptiniet bumbierus ar foliju un cepiet 30 minūtes 180 grādu temperatūrā.

Šī recepte būs lielisks deserts spinātu un burkānu zupai, par kuru mēs runājām citā rakstā.

Bumbieru biezenis

Augļus sagriež uz pusēm, noņem serdi, cep 180 grādu temperatūrā 20-30 minūtes, līdz mīkstina. Bumbieru mīkstumu berzējiet caur sietu vai sakuliet ar blenderi, pēc garšas pievienojot cukuru.

Bumbieru kompots

Uzkarsē divus litrus ūdens. Sagrieziet divus lielus bumbierus mazās šķēlēs. Ielieciet šķēles verdošā ūdenī. Pēc tam, kad ūdens atkal vārās, pēc garšas pievienojiet cukuru. Forši.

Kad bērna kuņģis pierod pie termiski vārītas bumbieres, jūs varat dažādot savu uzturu ar dažādiem desertiem un svaigu bumbieru salātiem.

Visbiežāk augļus ēd svaigus, bet jaunai mātei ir labāk pauzēt to, lai jaundzimušajā nerastos kolikas. Šajā gadījumā bumbieru kompots ir labs. Trauks palīdzēs piesātināt ķermeni ar šķidrumu un palielinās piena ražošanu. Barojot bērnu, ūdens ir īpaši svarīgs, lai nodrošinātu bērnu ar ēdienu. Bumbieri zīdīšanas laikā palīdzēs ne tikai apmierināt mātes vajadzības, bet arī stimulēs laktāciju.

Daudzi augļi rada saldos desertus. Lai pagatavotu bumbieru biezeni, jums nepieciešami tikai augļi un nedaudz cukura. Fruktozes aizstāšana dažreiz ir iespējama. Tās izmantošana tiek uzskatīta par noderīgāku. Pat mazi bērni šādu kartupeļu biezeni var ēst papildinošu ēdienu sākumā..

Izvēloties gatavos produktus veikalos, priekšroka jādod produktiem, kas tiek uzrādīti nodaļās ar bērnu pārtiku. Pērkot kartupeļu biezeni pieaugušajiem, no bērna puses ir iespējama alerģiska reakcija konservantu un smaržvielu klātbūtnes dēļ.

Daudzas mājsaimnieces no ceptiem bumbieriem gatavo visu veidu desertus. Šis ēdiens nezaudē savas derīgās īpašības un palīdz uzlabot jaunās mātes uzturu. Citas piedevas ievērojami uzlabo garšu un palīdz bagātināt gatavā deserta vitamīnu sastāvu.

Ja grūtniece ēda bumbierus, alerģiju iespējamība tiek samazināta. Daudzi pārtikas produkti, ko lieto grūtniece, samazina alerģiju risku. Tomēr ar ļaunprātīgu izmantošanu risks palielinās. Tāpēc necentieties ar augļiem, ieskaitot bumbierus.

Bumbieru ēšanas pamatnoteikumi

Ir vairāki noteikumi, kas jums jāievēro, ēdot augļus. Tie ir īpaši svarīgi sievietēm, kas baro bērnu ar krūti:

• Nav vēlams ēst augļus tukšā dūšā. Augļa mīkstumā ir šūnas un šķiedras, kuru cietie čaumalas nav nekas cits kā lignificēta šķiedra. Pastāv risks, ka šādu šūnu iedarbība var ietekmēt kuņģa un tievās zarnas gļotādu..
• Nav ieteicams dzert augļus ar ūdeni. Šāds aizliegums ir saistīts ar faktu, ka miesa ūdenī uzbriest un sākas fermentācijas process. Tā rezultātā lielā skaitā gāzu sāk izdalīties, un vēdera uzpūšanās dēļ rodas nepatīkamas sajūtas. Tāpēc labāk dzert kaut ko pēc augļu ēšanas tikai pēc pāris stundām.
• Jūs varat ēst augļus ar pusstundu pārtraukumu pēc ēšanas. Neievērojot šādus ieteikumus, var izraisīt sāpes kuņģī provocētā fermentācijas procesa dēļ..
• Nekombinējiet bumbierus un gaļas ēdienus. Šo produktu kombināciju ir grūti sagremot kuņģī un zarnās..

Iespējamais kaitējums

Tomēr ir arī monētas pamatne: noteiktu augļa vielu, piemēram, šķiedru, pārpalikums izraisa fermentāciju un vēdera uzpūšanos un darbojas kā caurejas līdzeklis mammai. Jaundzimušajam tas ir bīstami pārmērīgas gāzes veidošanās un zarnu kolikas dēļ. Ūdens var izraisīt pietūkumu. Lai novērstu šādas problēmas, jums jāievēro mērenība augļu lietošanā zīdīšanas laikā.

Neēdiet bumbierus problēmu gadījumā ar izkārnījumiem, īpaši aizcietējumiem, jo ​​augļi var saasināt situāciju..

Reakcijai mazuļa izsitumu veidā vajadzētu brīdināt vecākus. Tātad šajā bērna ķermeņa attīstības posmā auglis viņam nav drošs. Ir pāragri ēdienkartei pievienot bumbieru!

Bumbieru ieviešana barojošās sievietes uzturā

Visbiežākais jautājums, ko mātes uzdod, ir tas, kad es varu sākt izmēģināt bumbierus? Viņi noteikti neiesaka tos ievadīt savā uzturā pirmajā mazuļa dzīves mēnesī, pēc tam - pēc saviem ieskatiem.

Vislabvēlīgākais laiks, lai izmēģinātu šos augļus ar minimālu risku, tiek uzskatīts par zīdaini, kurš sasniedzis 2-3 mēnešus. Kaut kur otrajā vai trešajā mēnesī daudziem mazuļiem jau ir normāla kuņģa-zarnu trakta darbība, kas nozīmē, ka tiek samazināta iespēja izraisīt kolikas vai vēdera uzpūšanos, ēdot jaunu augli.

Lai izvairītos no nepatīkamām sekām, varat to droši spēlēt un ievērot noteiktus piesardzības pasākumus. Piemēram:

• ēst augļus tikai nogatavošanās laikā un atteikties no šādām delikatesēm ārpus sezonas;
• izvēlieties augļus, kas audzēti dzimtajā reģionā vai savā dārzā, jo atšķirībā no importētajiem tiem ir visnoderīgākie minerāli un vitamīni, kurus drošības nolūkos apstrādā ar kaitīgām ķīmiskām vielām;
• B hepatīta gadījumā visizdevīgākās ir zaļās šķirnes;
• Pirms lietošanas augļus rūpīgi nomazgājiet un apkaisa ar verdošu ūdeni.

Tomēr, neraugoties uz svaigu augļu noderīgumu, mātēm, kuras baro bērnu ar krūti, labāk ir ēst ceptus bumbierus ar mizotu, žāvētu augļu ādu vai gatavot sautētus augļus:

• Pēc cepšanas, pēc vārīšanas paliek gandrīz viss derīgo īpašību klāsts, tāpēc tās ir gandrīz tikpat labas kā svaigas kolēģes.
• Sautēti augļi, kas izgatavoti no svaigiem vai žāvētiem augļiem, var būt ļoti noderīgi zarnu problēmu gadījumā. Ir vērts atteikties tikai no žāvētiem un žāvētiem augļiem.
• Vēl viena iespēja bumbieru ieviešanai uzturā ir ievārījums vai konservi. Ja iespējams, drošāk ir izmantot bumbieru ievārījumu, pagatavotu mājās un nevis nopirktu lielveikalā. Veikalu ievārījumu sastāvam pievieno cukuru, krāsvielas un konservantus, no kuriem vislabāk izvairīties laktācijas laikā, jo tie var kaitēt mazuļa veselībai.

LASĪT ZIŅAS: vai barojošai māmiņai ir iespējams ēst ievārījumu un vai no tā ir kāds labums??

Trauki barojošai mātei - fotogalerija

Sautētas bumbieri būs noderīga alternatīva saldumiem HS

Vārītas bumbieri ir viegli sagremojami un saglabā daudzas derīgās īpašības.

Tāpat kā ābolus, bumbierus var pievienot atvērtiem un slēgtiem pīrāgiem

Silti salāti ar bumbieriem un arugula ir īpaši piemēroti svētku mielastiem

Pirmajos zīdīšanas mēnešos ieteicams ēst ceptas bumbierus. Viņiem ir mazāks vitamīnu saturs nekā svaigiem augļiem, taču tie reti provocē vēdera uzpūšanos un saglabā minerālus. Zīdīšanas laikā mamma var ēst bumbierus šādās formās:

• sulas un kompoti;
• žāvēti augļi;
• kartupeļu biezputra;
• salāti;
• ievārījums;
• cep cepeškrāsnī, lēna plīts.

Pagatavošanas laikā ieteicams samazināt cukura daudzumu līdz minimumam, kā arī uzmanīgi izvēlēties papildu trauku sastāvdaļas. Ir jāpārliecinās, ka visi komponenti ir hipoalerģiski un neizraisa gremošanas problēmas mazulim. Ir pieļaujams ēst svaigus augļus, bet tos ieteicams ēst ne agrāk kā 4–6 mēnešus no mazuļa dzīves.

Bumbieris, kas cepts ar biezpienu

• svaigi bumbieri - 2 gab.;
• biezpiens - 100 g;
• cukurs un vaniļa pēc garšas.

1. Rūpīgi izskalojiet bumbierus zem tekoša ūdens.
2. Nogrieziet bumbieru galotnes, notīriet serdes, saglabājot augļu integritāti.
3. Biezpienu sajauciet ar cukuru un vaniļu.
4. Piepildiet bumbierus ar biezpienu un pārklājiet ar sasmalcinātu virsu.
5. Cep cepeškrāsnī 180 grādos 15 minūtes.

Bumbieru biezenis ar kanēli vai vaniļu

• svaigi bumbieri - 2 gab.;
• cukurs un kanēlis pēc garšas.

1. Noskalojiet bumbierus zem tekoša ūdens.
2. Liek cepeškrāsnī un cep 200 grādos 10-15 minūtes.
3. Atdzesējiet bumbierus, mizojiet mīkstumu no ādas un sēklām.
4. Bumbieriem pievienojiet cukuru un kanēli, saputojiet ar blenderi.

Kanēļa vietā kompozīcijai var pievienot vaniļu

Sautētas bumbieri un žāvēti augļi

• svaigi bumbieri - 2 gab.;
• žāvēti aprikozes - 20 g;
• žāvētas plūmes - 20 g;
• rozīnes - 50g;
• ūdens - 1 l.

1. Noskalojiet bumbierus, noņemiet serdi, sagriež gabaliņos.
2. Ielej žāvētus augļus ar siltu ūdeni, ļauj tam brūvēt 30–40 minūtes, noskalo.
3. Vāra ūdeni, ielej visas sastāvdaļas un vāra 10-15 minūtes.
4. Pagaidiet, līdz kompots atdziest un ievilkties.

Kompotu var ēst

Kā nekļūdīties, izvēloties bumbieri?

Svarīga loma bumbieru ēšanas drošībā, barojot bērnu ar krūti, ir pareiza pieeja šo augļu izvēlei. Protams, šajā ziņā tām mātēm paveicās, kuru bērni piedzima vasarā, tieši to nobriešanas sezonā. Tas dod lielisku iespēju iegādāties svaigus, nogatavojušos augļus, jo īpaši tāpēc, ka sezonas augļi satur maksimāli daudz noderīgu elementu un vitamīnu un netiek pakļauti ķīmiskai pārstrādei, jo tiem tas nav vajadzīgs ātrās pārdošanas dēļ.

LASĪT ARĪ: kādus augļus var ēst, barojot bērnu ar krūti pirmajā mēnesī?

Kas attiecas uz vēlmi izbaudīt gardu bumbieri citā gada laikā, piemēram, ziemā, tad ar to jums vajadzētu būt pietiekami uzmanīgam. Ilgākai uzglabāšanai augļus var apstrādāt ar vasku vai citām dažādām metodēm, izmantojot ķīmiskas vielas, tāpēc mizojiet augļus ārpus sezonas.

Turklāt, barojot bērnu ar krūti, labāk ir dot priekšroku zaļajiem augļiem. Jāizvēlas tikai nogatavojušies bumbieri, jo tos ķermenis vieglāk absorbē, un mazākā mērā tie var izjaukt mātes vai mazuļa gremošanu..

Interesanti: kas man jādara, ja manai mātei ir alerģija zīdīšanas laikā?

Produkta priekšrocības barojošai mātei un mazulim

Šis saldais auglis satur daudzas noderīgas vielas, kas ir tik nepieciešamas jaunai mātei un viņas mazulim barošanas laikā..

Bumbieris satur daudz vitamīnu un minerālvielu, kas palīdz stiprināt ķermeni, paaugstina imunitāti un uzlabo daudzu sistēmu darbību.

Šie augļi labvēlīgi ietekmē vielmaiņu un uzlabo garastāvokli. Šī augļa lietošana pozitīvi ietekmē visa organisma darbību.

Mātei auglis ir noderīgs, jo:

• paaugstināta imunitāte;
• uzlabojas asinsrite;
• kuģi tiek stiprināti;
• uzlabojas nervu sistēmas darbība;
• augļi labvēlīgi ietekmē endokrīno sistēmu, vairogdziedzeri un uzlabo vielmaiņu;
• garastāvoklis paaugstinās, jo, ievērojot stingru diētu ar krūti, bumbieri kļūst par iecienītāko desertu.

Bumbieru priekšrocības mazulim:

• satur karotīnu, kas ir noderīgs acīm;
• folijskābe palīdz uzlabot asins stāvokli;
• askorbīnskābe pastiprina imunitāti, tai piemīt antioksidanta iedarbība;
• B vitamīni ietekmē hemoglobīna sintēzi, nervu sistēmas pozitīvo aktivitāti, atbalsta imunitāti;
• dažādu mikroelementu komplekss, kas nepieciešami skeleta sistēmas veidošanā.

Vai barojošai mātei ir iespējams ēst bumbierus

Augļi topošās mātes uzturā ir vērtīgs vitamīnu un minerālvielu, organisko skābju, šķiedrvielu avots. To lietošana palīdz stiprināt imunitāti, stimulēt zarnu kustīgumu, normalizēt vielmaiņas procesus un uzlabot laktācijas kvalitāti. Bet ne visi augļi ir vienlīdz labvēlīgi zīdīšanas laikā. Daži no tiem zīdaiņiem var izraisīt alerģiskas reakcijas un gremošanas traucējumus. Bet kā ar bumbieriem? Viņu sieviete, kas baro bērnu ar krūti, var vai nevar ēst?

Bumbieri, kas baro bērnu ar krūti

Bumbieri (latīņu valodā Pýrus) - bumbierkoka saldie un aromātiskie augļi, kuru botāniķi pieder pie Rosaceae (Pink) dzimtas. Senatnē tā auga tikai reģionos ar siltu klimatu. Pēc atlases tika audzētas arī šķirnes, kas nes augļus ziemeļu reģionos. Tāpēc šodien bumbieri kopā ar āboliem tiek uzskatīti par vispieejamākajiem augļiem visos platuma grādos. Tos neuzskata par eksotiskiem, viņiem ir maz krāsojošu pigmentu, kas visbiežāk izraisa alerģiju, kas nozīmē, ka tos var ieteikt lietot zīdīšanas laikā.

Pēc āboliem bumbieri tiek baroti topošās mātes uzturā

Jūs varat ēst bumbierus mātēm, kas baro bērnu ar krūti - tos ievada uzturā saskaņā ar visiem zīdīšanas noteikumiem, pakāpeniski, pēc āboliem. Bumbieru ieguvumi ķermenim ir saistīti ar augļu bagāto ķīmisko sastāvu. Viņiem ir daudz vitamīnu, viņi ir slaveni ar augstu kālija un citu minerālu saturu. Rupju augu šķiedru (šķiedru) klātbūtni bumbieros var uzskatīt par vairāk nekā šāda veida augļu priekšrocību nekā trūkumu..

Neskatoties uz cukura saturu sastāvā - glikozi, saharozi, fruktozi -, to mīkstums tiek uzskatīts par zemu kaloriju un diētisku. Bumbierus var ēst ar cukura diabētu, bet pamazām un obligāti kontrolējot cukura līmeni asinīs.

Tabula: bumbieru ķīmiskais sastāvs un enerģētiskā vērtība attiecībā pret bioloģiski aktīvo vielu dienas devu

Viena vidējā bumbiera svars ir aptuveni 135–150 g. Dienā mātei, kas baro bērnu ar krūti, ir atļauts ēst 1-2 augļus, tas ir, ne vairāk kā 250–300 g. Labāk ir izvēlēties zaļus vai dzeltenus augļus bez “rožainām mucām” - tie praktiski neizraisa alerģiju..

Jo aromatizētāki bumbieri, jo noderīgāks - zinātnieki nonāca pie šāda secinājuma, izpētot dažādu bumbieru šķirņu sastāvu.

Rozā un sarkano bumbieru ādā ir krāsojoši pigmenti (antocianīni, karotinoīdi), kas zīdaiņiem var izraisīt alerģiskas reakcijas

Izdevīgās iezīmes

Bumbieriem piemīt imūnstimulējošas un tonizējošas, savelkošas un fiksējošas, pretdrudža un diurētiskas, pretsāpju un antiseptiskas īpašības. Bumbieru koka sulīgos aromātiskajos augļos ir tanīni, slāpekļa un pektīni. Kā arī flavonoīdi, fermenti, gaistoši.

Turklāt tiem ir patīkama garša, tie uzlabo garastāvokli. Bumbieros ir mazāk cukura nekā ābolos, taču tie ir saldāki par āboliem. Kāpēc? Jā, jo viņiem ir arī mazāk organisko skābju. Un cukurus galvenokārt pārstāv fruktoze, kas ir saldāka par saharozi.

Kāpēc bumbieri ir noderīgi barojošai mātei?

1. Tie labi apmierina izsalkumu, rada pilnības sajūtu - celulozes satura dēļ. Bet tajā pašā laikā bumbieri ir zemu kaloriju un viegli sagremojami.
2. Šie augļi stiprina imūnsistēmu, palīdz tikt galā ar iekaisuma procesiem, uzlabo asinsvadu elastību, normalizē gremošanu, paaugstina garastāvokli - to veicina C vitamīna klātbūtne to mīkstumā, ēteriskās eļļas.
3. Sakarā ar B vitamīnu klātbūtni bumbieros tiek uzlabota smadzeņu darbība, asins veidošanās un asinsrite..
4. Tajās esošās organiskās skābes aktivizē gremošanu, neitralizē patogēno mikrofloru zarnās.
5. Šķiedra uzlabo peristaltiku, paātrina vielmaiņu, ir noderīga gremošanas trakta (kuņģa-zarnu trakta) slimībām.
6. Dzelzs ir iesaistīts redoksreakcijās un sarkano asins šūnu sintēzē, kalpo anēmijas novēršanai, uzlabo apetīti, nodrošina šūnām skābekli.
7. Kālija joni normalizē sirds darbu, kontrolē holesterīna līmeni, tiek iesaistīti reģenerācijas procesos. Bumbieros ir par 30% vairāk kālija nekā ābolos.
8. Silīcijs ir nepieciešams, lai stimulētu kolagēna sintēzi.
9. Kobalts aktivizē folijskābes un taukskābju metabolisma fermentus, atbalsta vairogdziedzera darbību, uzlabo dzelzs sagremojamību, piedalās hemoglobīna sekrēcijā.
10. Varš palīdz absorbēt ogļhidrātus un olbaltumvielas, piedalās redoksreakcijās un šūnu nodrošināšanā ar skābekli.

Tāpēc barojošās mātes ne tikai spēj, bet arī uzturā jāiekļauj bumbieri. Bet ir kontrindikācijas to lietošanai zīdīšanas laikā (HB).

Video: bumbieru priekšrocības laktācijas laikā

Kontrindikācijas un piesardzības pasākumi

Absolūta kontrindikācija bumbieru lietošanai ir šo augļu individuālā nepanesamība. Jums nevajadzētu ēst tos arī tām mātēm, kas baro bērnu ar krūti, kuras agrāk nekad nebija izmēģinājušas bumbierus. Esiet piesardzīgs, lai ēdienkartē iekļautu bumbieru koku augļus, ja jums vai jūsu bērna tēvam ir anamnēze (slimības vēsture) par jebkuru pārtikas alerģiju.

Ārsti iesaka pirmos 2-3 mēnešus pēc dzimšanas ievērot hipoalerģisku diētu. Šajā laikā jaundzimušā zarnas apdzīvo mikroflora, turpina attīstīties un attīstīties gremošanas sistēma mazulim.

Jūs varat nobaudīt ceptus ābolus, pēc tam bumbierus mēnesi pēc mazuļa piedzimšanas, un svaigus - bumbierus, kad viņš kļūst divus vai trīs mēnešus vecs. Bumbieru ievadīšanai uzturā noteikti konsultējieties ar ārstu. Tā kā katrs bērns attīstās atšķirīgi, norādītie datumi var nedaudz atšķirties atkarībā no zīdaiņa individuālajiem bioritmiem un viņa slimības vēstures. Neievērojot ārsta ieteikumus, var rasties izsitumi uz ādas, zarnu kolikas, palielināta gāzes veidošanās drupačās.

Lai aizsargātu mazuli no negatīvām reakcijām, ievērojiet noteikumus produktu ieviešanai uzturā zīdīšanas laikā:

• pirmajā dienā ēst ne vairāk kā 5 g bumbieru mīkstuma - apmēram 1 tējk;
• novērojiet bērnu dienas laikā;
• ja nav gremošanas traucējumi, izsitumi uz ādas, nieze, drupatas gļotādu pietūkums, nākamajā dienā porciju divkāršojiet;
• atkal gaidīt 24 stundas;
• ja pēc šī laika bērnam nav negatīvu izpausmju, porciju var palielināt 2 reizes, salīdzinot ar iepriekšējo.

Ja mazulis kaut kā reaģēja uz bumbieru ieviešanu uzturā, atmetiet tos mēnesi, pēc tam mēģiniet vēlreiz. Un noteikti konsultējieties ar ārstu, lai viņš izrakstītu terapeitiskos pasākumus, lai atvieglotu drupatas stāvokli, ja viņam ir alerģiska reakcija vai ir problēmas ar izkārnījumiem, zarnu kolikām, vēdera uzpūšanos. Nepārsniedziet ieteicamo augļu daudzumu..

Jūs nevarat ēst bumbierus:

• tukšā dūšā - tajās esošās šķiedru koksnes daļiņas var sabojāt barības vada, kuņģa, zarnu gļotādas;
• pēc gaļas - šī kombinācija ir pārāk smaga gremošanas sistēmai;
• mazgā ar ūdeni - pretējā gadījumā jūs provocēsit fermentāciju un palielinātu gāzes veidošanos zarnās.

Ēdiet bumbierus pusstundu pēc ēšanas. Dzeramais ūdens vai jebkurš cits šķidrums ir iespējams tikai divas stundas pēc augļu ēšanas. Izpildiet šīs vadlīnijas, lai izvairītos no gremošanas un diskomforta..

Bumbieru sula, kartupeļu biezeni, ievārījums, sukādes, vāriet pats. Rūpniecības produkti bieži satur krāsvielas, konservantus, biezinātājus, garšas stabilizatorus un citas “ķīmiskas vielas”, un tie var būt kaitīgi veselībai..

Laktācijas laikā jums jāizvēlas zaļie bumbieri - tā jūs mazināsit alerģiju risku mazulim

Kā izvēlēties kvalitatīvus augļus

Dodiet priekšroku augļiem, kas audzēti jūsu pašu dārzā vai valstī. Vai arī iegādājieties tos no uzticamiem pārdevējiem, no tuvējām saimniecībām. Importētos augļus bieži apstrādā ar ķīmiskām vielām, lai tos labāk saglabātu pārvadāšanas laikā.

Pirms lietošanas bumbierus labi noskalojiet zem tekoša ūdens un pārlejiet tos ar verdošu ūdeni. Nomizojiet mizu no iegādātiem nesezonas augļiem. Vispirms izvēlieties zaļos augļus, tie ir mazāk alerģiski.

Svaigas, nogatavojušās vasaras bumbieri no sava dārza tiek uzskatīti par veselīgākajiem. Ja pērkat bumbierus tirgū vai veikalā, izvēlieties augļus bez puves pēdām un bez redzamiem mizas bojājumiem.

Video: kuri augļi ir veselīgāki - āboli vai bumbieri (Jeļena Mališeva)

Bumbieru ēšanas veidi

Sāciet ar ceptiem bumbieriem - tos ir vieglāk sagremot gremošanas traktā (kuņģa-zarnu traktā), neizraisa fermentāciju, tiem ir brīnišķīga garša un nav nepieciešama ilgstoša vārīšana. Pēc kāda laika jūs varat izmēģināt svaigus augļus. Tad svaigi spiesta bumbieru sula.

Kad bumbieri tiek ievadīti uzturā, jūs varat gatavot tos barojošai mātei:

• deserti - garšīgi, smaržīgi, zemu kaloriju;
• vitamīnu salāti - pievienojiet tiem augļus un dārzeņus, jo tie tiek ieviesti uzturā;
• kompoti no svaigiem bumbieriem - izvēlnei paplašinoties, jūs varat gatavot daudzkomponentu;
• žāvētu augļu eksplozijas - lieliski veldzē slāpes, uzlabo apetīti, stiprina imunitāti;
• Bumbieru biezenis - deserts, ko var ēst uzreiz, bet ko var pagatavot ziemai;
• ievārījums - būs lielisks papildinājums tējas ballītēm;
• sukādes augļi - izsmalcināts un veselīgs kārums.

Bumbieri - garšīgs un veselīgs pīrāgu un citu mājās gatavotu kūku pildījums

Bumbieri ir labi mājās cepot, tikai no tā gatavojiet mīklu, barojot bērnu ar krūti. Bumbieru kompots palīdzēs barojošai mātei atbrīvoties no aizcietējumiem.

Receptes barojošai mātei

Kuņģa-zarnu traktā ceptos bumbierus ir vieglāk sagremot, tāpēc tos vispirms ievada uzturā laktācijas laikā, bet pēc tam - svaigus augļus. Bumbierus varat cept cepeškrāsnī, mikroviļņu krāsnī vai lēnajā plītī. Jūsu uzmanība ir klasiska recepte cepeškrāsnī ceptiem bumbieriem.

Ceptus bumbierus var garšot ar kanēli un vaniļu

Kā pagatavot ceptus bumbierus

• bumbieri - zaļi, vidēja lieluma - 4 gab. (500-600 g);
• attīrīts ūdens - 4 tējk. (20 ml);
• granulēts cukurs - 4 tējk. (aptuveni 30 g);
• sviests - 4 tējk. (aptuveni 20 g);
• citronu sula - 4 tējk. (20 ml) - ja jums ir alerģija pret citrusaugļiem, varat to aizstāt ar citronskābi, kas atšķaidīta ūdenī (1/4 tējkarotes citronskābes izšķīdina 1 ēdamkaroti ūdens);
• vaniļas cukurs, kanēlis - pēc izvēles;
• pūdercukurs - 4 tējk. (aptuveni 30 g);
• svaigas piparmētru lapas - 1-2 zari - noformējumam.

1. Bumbierus labi noskalojiet zem tekoša ūdens.
2. Augļus sagriež gareniski uz pusēm.
3. Uz pusēm samaziniet.
4. Pārklājiet cepešpannu ar pergamentu.
5. Ielieciet tajā bumbierus ar sagrieztu augšu.
6. Atlikušos serdeņus padziļiniet ar cukuru, sviestu, ūdeni, citronu sulu (katrs 1 tējk.)..
7. Virsū apkaisa ar vaniļas cukuru un kanēli..
8. Liek pannu cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 190 ° C..
9. Cep 10-15 minūtes.
10. Izņemiet pannu no krāsns.
11. Apgrieziet bumbieru pusītes otrādi, pārlejiet tos ar karameli, kas jāveido no cukura un sulas, kuru cepšanas laikā bumbieri izdala.
12. Vēlreiz ievietojiet cepešpannu cepeškrāsnī.
13. Pēc 10-15 minūtēm pārbaudiet bumbieru gatavību - tiem vajadzētu kļūt mīkstiem.

Jūs varat ēst ceptus bumbierus gan karstu, gan atdzesētu. Pirms pasniegšanas apkaisa ar pulverveida cukuru un dekorē ar piparmētru lapām..

Video: mājās gatavota bumbieru pastilas recepte

Bumbieru sula

Bumbieru sula barojošai mātei ir noderīga ar to, ka tā izvada no ķermeņa toksīnus, smago metālu sāļus. Tas pastiprina imūno reakciju, palīdz cīnīties ar infekcijām un iekaisumiem, uzlabo garastāvokli, novērš šķidruma uzkrāšanos audos, paātrina vielmaiņu, normalizē gremošanas un sirds un asinsvadu sistēmas.

Bumbieru sulu, kas baro bērnu ar krūti, var izmantot kā efektīvu pretdrudža un diurētisku līdzekli

Visas šīs īpašības piemīt svaigi spiestai sulai, vārītai personīgi. Nav ieteicams dzert iepakotas sulas no veikala mātēm, kas baro bērnu ar krūti, ņemot vērā konservantu un krāsvielu saturu tajās. Droši varat lietot sulu un bumbieru biezeni, kas iegādāts zīdaiņu pārtikas nodaļā - tie nedrīkst saturēt neveselīgas piedevas.

Bumbieru sula bieži tiek izmantota kā dabisks pretdrudža līdzeklis paaugstinātā ķermeņa temperatūrā. Ar mīkstumu tas ir veselīgāks nekā filtrēts. No 10 kg bumbieru iegūst apmēram 4-5 litrus sulas. Ir vairāki veidi, kā to pagatavot mājās. Jūs varat izmantot sulu spiedi, sulu spiedi vai gaļas mašīnā kombinācijā ar marli un spiede. Konservēta sula ziemai karstā izliešanā vai pasterizācijā. Lai sula saglabātu savu krāsu (ne satumst), tai pievieno citrona sulu vai citronskābi.

Tas ir svarīgi! Svaigi spiesta bumbieru sula pirms lietošanas jāatšķaida ar attīrītu ūdeni proporcijā 1: 1 vai 1: 2. Koncentrēts tas var izraisīt gremošanas traucējumus..

Dienā barojošām mātēm varat dzert ne vairāk kā 200 g sulas no bumbieriem.Pēc tā izdzeršanas izskalojiet muti ar siltu ūdeni. Tātad jūs novēršat zobu emaljas iznīcināšanu, ko provocē bumbieros esošie cukuri un organiskās skābes.

Video: austrumu saldie bumbieri - sukādes (recepte)

Svaigu bumbieru kompots

Tā kā bumbieri barojošās mātes ēdienkartē tiek ievadīti pēc āboliem, bumbieru kompotu labāk pagatavot, pievienojot ābolus. Tas izrādīsies ar patīkamu skābumu, un labāk būs slāpes remdēt. Ja kompota gatavošanai izmantojat tikai bumbierus, jums tam būs jāpievieno nedaudz citrona sulas vai citronskābes.

Bumbieru kompots uzstāj vismaz 12 stundas

• bumbieri - zaļi, mazgāti, sagriezti šķēlēs, ar izņemtu serdi - 0,5 kg (var ar āboliem);
• ūdens - attīrīts, artēzisks, verdošs ūdens - 1,5–2 l (atkarībā no tā, kāda kompota koncentrācija jums patīk);
• granulēts cukurs - 100 g;
• citronu sula vai citronskābe - pēc garšas (ja gatavojat kompotu bez āboliem).

1. Pievienojiet cukuru verdošā ūdenī..
2. Ielieciet tur sagatavotos augļus.
3. Ja bumbieri ir grūti, pagatavojiet kompotu 10 minūtes pēc vārīšanās. Ja augļi ir mīksti, noņemiet tos no uguns tūlīt pēc vārīšanās..
4. Gatavajā dzērienā pievienojiet citronskābi..
5. Pirms lietošanas ļaujiet to uzliet, izkāš un atdzesēt..

Jūs varat saldināt kompotu ar medu - ja jums un bērnam nav alerģijas pret bišu produktiem.

Video: bumbieru kūka - ātra un garšīga

Žāvētu bumbieru kompots (uzvāra)

Viens no veidiem, kā ziemā novākt bumbierus, ir to žāvēšana. Tajā pašā laikā augļi saglabā daudzas noderīgas īpašības, un tos var izmantot kompotu pagatavošanai aukstajā sezonā. Šo dzērienu tautā sauc par vāra (vai uzvar).

Žāvētu bumbieru kompotu var pagatavot ar mīkstumu (žāvētus augļus samaļ caur sietu)

Žāvētu augļu kompota sastāvdaļas (bumbieri, ar āboliem):

• sausie bumbieri - rūpīgi mazgāti, tvaicēti ar verdošu ūdeni - 400 g;
• ūdens - attīrīts, artēzisks, verdošs ūdens - 2-3 litri (atkarībā no tā, kādu dzēriena koncentrāciju vēlaties iegūt);
• granulēts cukurs - 100 g;
• bišu medus ir labāks par vieglajām šķirnēm, tas ir mazāk alerģisks - 2 ēd.k. l (apmēram 30 g) ar alerģijām medu pēc garšas aizstāj ar cukuru.

1. Ielieciet sagatavotos žāvētos augļus pannā ar karstu ūdeni.
2. Pievienojiet granulētu cukuru, uzvāra.
3. Noņem no uguns, atdzesē.
4. Pēc garšas pievienojiet medu vai cukuru..
5. Ļaujiet tai brūvēt vismaz 12 stundas vēsā vietā.
6. Pirms pasniegšanas izkāš.

Jo ilgāk bumbieru paraugs tiek uzpūsts, jo aromātiskāks un garšīgāks tas ir. Parasti tas tiek pagatavots vakarā, un tas ir piedzēries nākamajā dienā pēc pusdienām..

Bumbieru biezenis

Lai iegūtu šo vieglo un veselīgo desertu, izvēlieties visnogatavojušās un saldās bumbierus. Labākās šķirnes ir Conference, Comis vai Williams. Tad biezenī jums vai nu vispār nav jāpievieno cukurs, vai arī tas prasīs ļoti maz. Kas ir ļoti labi, lai saglabātu figūru ar karstu ūdeni.

Bumbieru biezeni var ēst tūlīt pēc vārīšanas, vai arī ziemai var sasaldēt vai sarullēt sterilās burkās

• bumbieri - mazgāti, sagriezti 2 daļās, ar sagrieztu serdi - 4 gab.;
• cukurs vai medus - pēc izvēles.

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° C.
2. Vārītas bumbierus tieši ar ādu, 15 minūtes cep uz cepešpannas cepeškrāsnī.
3. Nedaudz atdzesē.
4. No ādas nokasiet tējas vai deserta karotes mīkstumu. Tam vajadzētu viegli atdalīties..
5. Noslaukiet to caur sietu vai sasmalciniet ar blenderi.
6. Pēc garšas pievienojiet cukuru vai medu (ja nav alerģijas).

Bumbieru biezeni var cept mikroviļņu krāsnī ar maksimālo jaudu - tā tie būs gatavi 3 minūtēs. Vai arī 10 minūtes uz lēnas uguns vāriet uz lēnas uguns ūdenī ar šķipsniņu citronskābes vai svaigi spiestā ābolu sulā (tas izrādīsies biezenī ar skābumu).

Bumbieru kartupeļu biezeni sasaldē vai sarullē sterilās burkās turpmākai lietošanai. Kā konservants tiek izmantota citronskābe..

Bumbieru ievārījums

Bumbieru ievārījums, kas sagatavots tā, lai šķēles saglabātu savu formu un kļūtu kā marmelāde, tiek uzskatīts par īpašu delikatesi.

Bumbieru ievārījumu var pagatavot šķēlēs vai arī to var velmēt ievārījuma vai ievārījuma formā

• 1 kg zaļo vai dzelteno bumbieru - mazgā un sagriež šķēlēs, noņemot serdes;
• 1 kg granulēta cukura;
• 1 citrons - smalki sarīvēta miziņa (ja ir alerģija, mizas vietā var pievienot 1/3 tējk. Citronskābes);
• attīrīts ūdens - 2/3 tase.

1. Pannā samaisiet ūdeni un cukuru.
2. Uz lēnas uguns, nepārtraukti maisot un noņemot baltas putas, sīrupu vāra, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis.
3. Bumbieru un citrona miziņas šķēlītes verdošā sīrupā.
4. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, vāra 5 minūtes.
5. Ļaujiet ievārījumam pilnībā atdzist.
6. Tad ielieciet uz lēnas uguns, uzvāra, vāriet 5 minūtes.
7. Ļaujiet tai vēlreiz atdzist.
8. Vēlreiz uzvāra. Un tā līdz 5 reizēm, līdz bumbieru šķēles kļūst caurspīdīgas.
9. Satiniet sterilās burkās, aptiniet, līdz atdziest.

Bumbieri termiskās apstrādes laikā praktiski nezaudē savas īpašības. Tie ir noderīgi jebkurā formā..

Video: Cietā siera bumbieru salātu recepte

Bumbieri nav alerģiski augļi. Tāpēc viņu ārsti iesaka barojošās mātes uzturā ieviest pēc āboliem. Labāk vispirms ir izmēģināt ceptus bumbierus - mēnesi pēc mazuļa dzimšanas. Un tikai 2-3 mēnešus pēc dzemdībām jūs varat dažādot ēdienkarti ar svaigiem augļiem. Šis ierobežojums ir saistīts ar jaundzimušo gremošanas sistēmas veidošanos..

Elements	Produkta ēdamās daļas daudzums 100 g	Zīdīšanas pakāpe
Kaloriju saturs	47 kcal	1356 kcal
Vāveres	0,4 g	76 g
Tauki	0,3 g	60 g
Ogļhidrāti	10,3 g	127 g
Organiskās skābes	0,5 g
Uztura šķiedra	2,8 g	20 g
Vitamīni
B1 vitamīns, tiamīns	0,02 mg	1,5 mg
B2 vitamīns, riboflavīns	0,03 mg	1,8 mg
B5 vitamīns pantotēns	0,05 mg	5 mg
B6 vitamīns, piridoksīns	0,03 mg	2 mg
C vitamīns, askorbīns	5 mg	90 mg
Makroelementi
Kālijs, K	155 mg	2500 mg
Kalcija Ca	19 mg	1000 mg
Silīcijs, Si	6 mg	30 mg
Magnijs, Mg	12 mg	400 mg
Nātrijs, Na	14 mg	1300 mg
Fosfors, Ph	16 mg	800 mg
Mikroelementi
Dzelzs, Fe	2,3 mg	18 mg
Kobalts, Ko	0,01 mg	0,01 mg
Mangāns, Mn	0,07 mg	2 mg
Varš, Cu	0,12 mg	1 mg
Fluors F	0,01 mg	4 mg
Cinks, Zn	0,2 mg	12 mg
Citas bioloģiski aktīvās vielas
Ciete un dekstrīni	0,5 g
Mono- un disaharīdi (cukuri)	9,8 g	ne vairāk kā 100 g
Neaizstājamās aminoskābes	0,17 g
Neaizstājamās aminoskābes	0,26 g